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打飞的来纽约就是为了吃一碗街边美味 麻辣鲜香的魔力

时间: 2016-4-1 17:23| 查看: 15236| 评论: 0  发表评论 |原作者: 陶康恒分享到微信

摘要: 【美国中文网 陶康恒】“你来纽约,我请你吃纽约芝士蛋糕、porterhouse steak""我只想去法拉盛吃碗老妈麻辣烫,做梦都在流口水”,我闺蜜从遥远的中部小镇,坐了几个小时飞机,中途还转了一趟飞机,来纽约就为了那一口麻辣烫。麻辣烫真的有那么大的魅力吗?纽 ...
【美国中文网 陶康恒】“你来纽约,我请你吃纽约芝士蛋糕、porterhouse steak""我只想去法拉盛吃碗老妈麻辣烫,做梦都在流口水”,我闺蜜从遥远的中部小镇,坐了几个小时飞机,中途还转了一趟飞机,来纽约就为了那一口麻辣烫。

麻辣烫真的有那么大的魅力吗?纽约有那么多高大上的美食,吃都吃不完的星级餐厅,我这没见过世面的闺蜜却只认准了麻辣烫。话说也是奇怪,当你钻进法拉盛黄金商场地下室的小店,捧起一大碗香味扑鼻的麻辣烫,流着汗水、眼中擎着泪水,在狭窄而闷热的小屋内大快朵颐,这种“爽”好像是烛光晚餐、鹅肝海胆所给与不了的。那种勾魂的麻辣鲜香,吃完后汗流浃背的通体舒畅,是一种无法言状的幸福感,踏实!

麻辣一夏 法拉盛老妈麻辣烫 绝味街角美食星级享受_图1-1


老妈麻辣烫 麻辣香锅 火锅店


地点:43-18 Main St,FLushing,NY 11355 (植物园店,提供停车场)
电话:718-539-3061

来纽约都要去吃它!一碗在法拉盛火爆十年的平民美味!_图1-1

在纽约开创首家麻辣烫、麻辣香锅的刘老板

麻辣烫在纽约的盛行还要从10年前开始说起。十几年前的法拉盛还是以较为清淡的粤式菜肴为主,那时并没有如“麻辣烫”“麻辣香锅”这般重口味的街边小吃。一个学音乐的东北人老刘开始了自己“北京人在纽约”般的漂泊,音乐再美妙,有时也需要面包来支撑那跌宕起伏的乐章。如北京人在纽约的王启明一般,学了几十年音乐的老刘暂时放弃了音乐之路,他另辟蹊径,开启了一项他做梦都不曾幻想过的事业。

老刘开始在法拉盛黄金商场里面搭起了一个小铺位——老妈麻辣烫,就卖“麻辣烫”!刚开业,这种红油翻滚的川味小吃并没有引起人们的兴趣,锅里是沸腾的,门口却是冷清的,而老刘的心里更是拔凉拔凉的。。。

有时就是一种坚持的意念,谁曾想到,纽约首家麻辣烫店竟能火爆十年,还在全城掀起了一股麻辣风潮。10年后,黄金商场楼下那间小店还在,还是那么多人去吃,只是老刘又在新世界美食广场、纽约美食广场,植物园附近又开了多家分店。

来纽约都要去吃它!一碗在法拉盛火爆十年的平民美味!_图1-2

亚洲色香味的美女主持走进老妈麻辣烫后厨,请教这让人垂涎三尺的麻辣秘诀

来纽约都要去吃它!一碗在法拉盛火爆十年的平民美味!_图1-4


《亚洲色香味》半年之中又再次造访了这家传奇的麻辣香锅店,一探它长盛不衰的秘诀。一天几百份的麻辣烫背后究竟有什么故事?香辣炒料有何过人的秘诀?本期节目就为您一一揭晓。


收看本期的亚洲色香味,关注美国中文网美食微信号:sinovision_food,您就有机会吃到这法拉盛的头牌平民美食喔!

本期《亚洲色香味》播放时间:


英文频道:周日(4月3日)晚7:30,重播: 周二(4月5日)、周四(4月7日):11am,4pm,9:30pm


中文频道:首播 周六(4月2日) 21:45 重播 周日(4月3日)19:45  周一(4月4日)20:45


活动参与方式很简单,只需三步▼


第一步.关注微信号:中文网美食:sinovision_food


第二步:将本条微信转发到您的朋友圈


第三步:在我们公众微信号最下方留言对话框中输入您的姓名、邮箱或联系电话和问题答案即可(注:联系方式只用于通知获奖信息,不会用作他用。如果没有显示对话框请点击一下左小角的小键盘图标切换到对话框)


本期的问题:

本期的问题是,老妈麻辣烫的麻辣香锅炒料经过多少次试验才成功?

A.20次
B.30次
C.35次



提示:答案就在节目中喔!




关于抽奖:


本期老妈麻辣烫价值20美元代金券的微信抽奖活动时间将从4月4日(周一)开始。


4月4日、4月5日、6日、7日、8日(为开奖日),美国中文网美食微信号:sinovision_food 将从所有参与活动的网友中抽取5位幸运网友,每名网友将获得价值$20美元的代金券一张(我们将根据微信上提供的联系方式与获奖网友联系,并以邮件方式发送代金券,请获奖网友仔细阅读代金券使用注意事项)。


请大家持续关注本微信的活动更新信息,活动解释权归美国中文网所有。


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