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吃一口晶莹剔透的虾仁 纽约最夏日的创意虾仁

时间: 2016-8-30 13:02| 查看: 9765| 评论: 0  发表评论 |原作者: Sherry分享到微信

摘要: 虾做法太多。最简单,莫过于炒虾仁。能把这晶莹剔透的虾仁,琢磨出千变万化的味道,莫过于中国菜。在纽约,大江南北的风味,夏日的小小虾仁就可见一斑。巴适成都 最俏皮的虾仁椒麻虾仁Instagram上面,一个老美吃货被海鲜老豆腐的虾仁惊艳到了,从没有吃过如此 ...
做法太多。最简单,莫过于炒虾仁。能把这晶莹剔透的虾仁,琢磨出千变万化的味道,莫过于中国菜。在纽约,大江南北的风味,夏日的小小虾仁就可见一斑。

巴适成都  最俏皮的虾仁

吃一口晶莹剔透的虾仁 纽约最夏日的创意虾仁_图1-1

椒麻虾仁

吃一口晶莹剔透的虾仁 纽约最夏日的创意虾仁_图1-2

Instagram上面,一个老美吃货被海鲜老豆腐的虾仁惊艳到了,从没有吃过如此诡谲多变的虾仁


谈到夏日的一口虾仁,巴适成都不能不提,无论是椒麻虾仁略带调皮的清爽回转,还是海鲜老豆腐中直白麻辣,虾仁都完全跳脱出了本味,各式搭配都性格使然,有趣得很。

尚禾坊 搭配最美的虾仁

吃一口晶莹剔透的虾仁 纽约最夏日的创意虾仁_图1-3

吃一口晶莹剔透的虾仁 纽约最夏日的创意虾仁_图1-4吃一口晶莹剔透的虾仁 纽约最夏日的创意虾仁_图1-5

竹箩香酥玉米虾,名字挺美,盛盘也颇有新意。炸虾本无惊奇,但将炸虾与酥脆的玉米粒相配,鱼米风韵,酥香沁人。
上海豫园 隐藏最深的虾仁

吃一口晶莹剔透的虾仁 纽约最夏日的创意虾仁_图1-6

吃一口晶莹剔透的虾仁 纽约最夏日的创意虾仁_图1-7

周末,去上海豫园吃了他家的海鲜豆苗饺。最里面的馅儿是新鲜豆苗,上面加入了少量的虾仁和蟹肉棒。

吃一口晶莹剔透的虾仁 纽约最夏日的创意虾仁_图1-8

第一次吃豆苗和虾仁的搭配,倒是很搭,夏天吃太清爽啦。虾仁虽然隐藏得深,但咬下去,虾的鲜味还是会冒出来的。
Elaine’s Asian Bistro & Grill 最清香的虾仁

吃一口晶莹剔透的虾仁 纽约最夏日的创意虾仁_图1-9


虽然他家的烤鸭是招牌,但却是主打江南菜肴。虾仁是用杭州龙井所泡,虽然看不到茶叶,但茶香却沁入到虾肉中,淡淡的,温婉、细腻。

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