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【朋友圈食谱】抗疫期间这样吃,蹭蹭提高免疫力!

时间: 2020-3-20 17:47| 来源: 北美厨房有约|查看:8407|评论: 0  发表评论 分享到微信

摘要: 病毒尚未退散,抗疫仍需努力,除了各种外在的防护措施上阵,重要的“内防护”也是必不可少——提高自身免疫力,降低被病毒侵袭的风险。食谱:香辣对虾、西芹炒牛肉、香煎三文鱼、蒜香排骨 ...
【朋友圈食谱】系列为您宅家做饭带来一些新鲜灵感,不管是独自在家还是全家人一起都要吃的健康开心,增强免疫力!

(北美厨房有约授权转载,微信公众号:Huarenstore)

病毒尚未退散,抗疫仍需努力,除了各种外在的防护措施上阵,重要的“内防护”也是必不可少——提高自身免疫力,降低被病毒侵袭的风险
营养专家建议,疫情期间每天摄入高蛋白类食物,包括鱼、肉、蛋、奶等,所以今天小妹准备了4道适合宅家做的高蛋白食谱,营养丰富,让你在家也能吃出一个好体格,和病毒说再见!

食RECIPE谱

1. 香辣对虾
2.西芹炒牛肉
3. 香煎三文鱼
4.蒜香排骨


香辣对虾

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,而且这道香辣虾色泽红艳、虾肉鲜嫩,味美营养足,是一道非常不错的抗疫美食~

【朋友圈食谱】抗疫期间这样吃,蹭蹭提高免疫力!_图1-1

 
食 材 
虾  230克
郫县豆瓣酱  2汤匙
食用  油适量
香葱  2根
生姜  2片
蒜头  2瓣
料酒  1汤匙
白糖  1小勺

 做 法 
1. 葱、姜、蒜洗净切好备用。

【朋友圈食谱】抗疫期间这样吃,蹭蹭提高免疫力!_图1-2


2. 炒锅烧热,倒油放入虾、煸炒出香味后盛出。留底油下葱姜蒜爆香后盛出、留少许蒜片备用。

【朋友圈食谱】抗疫期间这样吃,蹭蹭提高免疫力!_图1-3


3.同样留底油,下郫县豆瓣酱炒香后滴入料酒,加少许白糖,接着滴少许清水煮开。
4.再倒入刚刚煸香的对虾,大火爆几下,最后沿锅边勾少许簿芡,炒匀关火出锅。

【朋友圈食谱】抗疫期间这样吃,蹭蹭提高免疫力!_图1-4


【朋友圈食谱】抗疫期间这样吃,蹭蹭提高免疫力!_图1-5


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西芹炒牛肉

牛肉一直是营养食材的代表,这次和西芹搭配烹饪,有荤有素,营养丰富,口感清香,美味营养两不误。

【朋友圈食谱】抗疫期间这样吃,蹭蹭提高免疫力!_图1-6


 食 材 
西芹  350克
牛里脊肉  200克
花生油  2汤匙
食盐  1/2茶匙
姜  1小块
蒜  3瓣
生抽  1.5茶匙
生粉  1茶匙

 做 法 
1. 牛肉去除筋膜切小薄片用适量油,盐,生粉腌制5分钟。

【朋友圈食谱】抗疫期间这样吃,蹭蹭提高免疫力!_图1-7


2. 把西芹去掉老筋洗干净斜刀切片;姜切丝,蒜切大块。

【朋友圈食谱】抗疫期间这样吃,蹭蹭提高免疫力!_图1-8


3. 热油锅把西芹下锅炝炒至5成熟后取出待用。

【朋友圈食谱】抗疫期间这样吃,蹭蹭提高免疫力!_图1-9


4. 热油锅把牛肉下锅滑炒,炒至稍变色后加入姜蒜翻炒。
5. 加入炒过的西芹,再调入适量生抽,最后加入盐大火翻炒均匀即可。


【朋友圈食谱】抗疫期间这样吃,蹭蹭提高免疫力!_图1-10


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【朋友圈食谱】抗疫期间这样吃,蹭蹭提高免疫力!_图1-11


请看下一页 香煎三文鱼、蒜香排骨 食谱

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