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食品涨价、折扣消失 你所熟知的超市在悄悄改变

时间: 2020-5-27 12:41| 来源: 美国中文网|评论:   发表评论 分享到微信

摘要: 美国中文网综合报道,《今日美国》分析称,至少在接下来的几周或几个月内,美国人购买杂货的开销将有所增长。前所未有的需求量,一些食品生产设施的关闭,以及采购和外送服务,这些都增加了食品杂货的购买成本。另外,疫情催生的新消费模式也在蔓延。明尼阿波 ...
美国中文网综合报道,《今日美国》分析称,至少在接下来的几周或几个月内,美国人购买杂货的开销将有所增长。前所未有的需求量,一些食品生产设施的关闭,以及采购和外送服务,这些都增加了食品杂货的购买成本。另外,疫情催生的新消费模式也在蔓延。

食品涨价、折扣消失 你所熟知的超市在悄悄改变_图1-3


明尼阿波利斯市杂货和消费包装商品咨询公司Shea Food Consultants总裁里克·谢伊(Rick Shea)说:“由于该病毒侵袭了整个国家,也改变了我们购买和消费食物的方式,食杂店可能永远不会像从前一样了。”

除了更贵的价格外,杂货店还增加自动化、非接触式结账系统,并继续增加自取和外送选项。

各种与新冠相关的因素都在增加食品杂货业的成本。其中之一就是需求。

首次颁布居家令后,从卫生纸到鸡蛋再到罐装汤从商店的货架上迅速被抢购一空。然后,酒吧和餐馆关门,人们别无选择,只能待在家里吃饭。这将杂货店的生意推向前所未有的高度。

然后,肉类包装厂的工人开始大量感染。威斯康星州和全国各地的部分工厂暂时关闭,供应受限,于是必须限制客户可以购买的肉类数量,配送仓库全天候运行以满足需求。

即使到了现在,制造商仍在满负荷运转,试图跟上某些产品的需求。 (Clorox在5月表示,其消毒湿巾要等到夏季晚些时候才能满足需求。)

观察家说,制造商一直在减少或取消各种打折活动,需求如此之高,他们不需要提供任何优惠,这将导致超市价格上涨。

谢伊说:“我们密切关注,并且在某些类别中我们注意到,产品或某种折扣的产品数量在过去几周中急剧下降。” “消费者没有注意到,因为他们能买到就很高兴了。从长远来看,他们将开始注意到。”

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