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因疫情龙虾大降价 爱吃的你别错过

时间: 2020-6-28 15:50| 来源: 美国中文网|评论:   发表评论 分享到微信

摘要: 由于新冠病毒疫情,今年美国的龙虾业面临新的挑战。缅因州捕龙虾人士协会(Maine Lobstermen's Association)主席克里斯汀•波特(Kristan Porter)表示,由于疫情导致龙虾产业供应链中断,新英格兰地区的龙虾价格正在下跌,今年7月份的时候,龙虾价格可能会进一 ...
美国中文网记者李州波士顿报道 由于新冠病毒疫情,今年美国的龙虾业面临新的挑战。缅因州捕龙虾人士协会(Maine Lobstermen's Association)主席克里斯汀•波特(Kristan Porter)表示,由于疫情导致龙虾产业供应链中断,新英格兰地区的龙虾价格正在下跌,今年7月份的时候,龙虾价格可能会进一步下跌。

因疫情龙虾大降价 爱吃的你别错过_图1-3


根据6月龙虾在市场上的价格,今年龙虾的批发价格已低于往年。

美国的龙虾捕获量通常在夏天增加,那时龙虾蜕壳,达到合法捕获的体型大小。但由于餐馆的营业速度放缓或关闭,海鲜加工商也不再需要那么多龙虾了。

在缅因州的一些市场,龙虾的价格已经低于每磅6美元。这个月缅因州的价格一般在每磅8美元或9美元左右。

根据商业信息平台Urner Barry的数据显示,4月份在美国东北部,1.25磅的活龙虾每磅的批发价是6.74美元。这比一年前减少了13%,比两年前减少了37%。

缅因州波特兰市(Portland)一家龙虾经营者埃里克•佩雷(Eric Pray)说,由于餐馆关闭,龙虾业正在迅速调整。包括一些渔民已经开始直接向消费者出售龙虾,以度过难关。

除了新冠病毒带来的挑战,龙虾业面临的问题还有气候变化,与加拿大龙虾业的竞争,以及与欧洲和中国的关税损失问题。

不过,近年来缅因州的捕鱼量一直很高,而且价格也很有竞争力。自2011年以来,缅因州渔民每年捕捞的龙虾就超过1亿磅,以前从未达到过这一水平。因此随着夏天龙虾量的增多,价格再降,对于消费者来说,买龙虾更实惠了。


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