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趋之若鹜的牛排馆

热度 1已有 785 次阅读2021-11-3 08:59 |个人分类:饭后分享到微信

     
    纽约市最著名的牛排馆以彼得.鲁加( Peter Luger Steak House )  当之无愧。
    记得16年前在布鲁克林总店用餐,要在三个月前预定。该日准时到达,还要等半小时方可入座,非常红火,生意之忙可见一斑。
    彼得.鲁加牛排馆在1887年开业,是超过130年的老店。
    头上顶着多次米其林一星和连续三十多年来被 Zagat Survey餐馆调查认证的纽约市第一名光环,闻名遐迩,使人趋之若鹜。
    今天到长岛大颈镇分店庆生,只需早一日预定,但见到入座率只有三成。
    点了奶油菠菜泥和凱撒沙拉作为前菜,不过不失,可以不提。
    加拿大厚培根(烟肉)吃起来又脆又有咬劲,咸香可口,送酒一流,值得大力推荐。邻桌来了四位大汉,每人先点二客厚培根,桌上摆满了红酒和啤酒,大嚼猛喝起来,可见其受欢迎程度。
    主菜三成熟的 Porterhouse 牛排依然诱人,外焦内嫩,入口即化,香喷有汁,好吃到要舔盘子。
    自己点了巧克力慕斯 ( Chocolate Mousse Cake ) ,为这一餐划上完美的句号。
    吃完能给多少分,个人认为不可给予满分,给予80分左右可乎?因为要扣掉该餐馆的服务生比较老油条和出菜慢。
    噢,提醒一下朋友们,该店只收现金,不收信用卡。
     
趋之若鹜的牛排馆_图1-1



趋之若鹜的牛排馆_图1-2



趋之若鹜的牛排馆_图1-3



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趋之若鹜的牛排馆_图1-15


         用完餐,该店送的巧克力金币。
趋之若鹜的牛排馆_图1-16





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