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鸳鸯豆腐——口感滑嫩,味道超好哦的做法

已有 957 次阅读2014-1-17 17:57 | 豆瓣酱, 水淀粉, 豆腐, 开水, 蒜苗 分享到微信

鸳鸯豆腐——口感滑嫩,味道超好哦的做法_图1-1

材料:
北豆腐,鸭血,郫县豆瓣酱,酱油,葱,姜,蒜,蒜苗。

做法:
豆腐和鸭血切小块,用开水焯一下,捞出淋干水分备用。
锅中放油,油热后,放入葱、姜、蒜爆香,再加入豆瓣酱翻炒,加入酱油。
加入水煮开。
放入豆腐和鸭血,转中小火炖一会儿,至软嫩入味。
放水淀粉勾薄芡。
加蒜苗,出锅。









鸡蛋

鲜花

握手

雷人

路过

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