注册 登录
美国中文网首页 博客首页 美食专栏

rosejyy2000的个人空间 //www.sinovision.net/?324707 [收藏] [复制] [分享] [RSS] ★玫瑰家园★

分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

虾仁玉米炒蛋

热度 6已有 4488 次阅读2016-11-13 19:12 |个人分类:蛋类|系统分类:粤菜料理| 炒蛋, 玉米, 虾仁, 家常菜 分享到微信

虾仁玉米炒蛋_图1-1


有句话叫瞎抯蛋,这回真的是把虾和蛋放在一起了,还自告备勇地加上玉米,让菜有点嚼头粗纤维,冰箱的东西这个配那个,反正顺手年拈来,能做就做,不产生毒素就行,呵呵。

原材料:鸡蛋2枚,中型虾10只,玉米1/2杯。

调料:盐1/2茶匙,胡椒粉2/3茶匙,玉米淀粉1/3茶匙,高度酒1/2汤匙,菜油1汤匙。

操作步骤:

一、把虾解冻去尾后放盐1/4茶匙、胡椒粉1/3茶匙、高度酒1/2汤匙和玉米淀粉1/3茶匙抓腌;

二、倒入玉米,中火炒干水和断生,盛起备用;

三、把蛋打散后放盐1/3茶匙、胡椒粉1/3茶匙和菜油1汤匙,用叉子打均匀备用;

四、开锅中火,加适量油,倒入虾只炒至七至八成熟;

五、再加入约1汤匙油,倒入玉米和蛋液,滑炒均匀就可以了。

虾仁玉米炒蛋_图1-2


成品图:

虾仁玉米炒蛋_图1-3


小提示:

一、用较高度酒腌渍虾仁以劈腥味;

二、预先把虾仁滑炒时不要炒得过熟。

 

谢谢!!





上一篇: 排骨乱炖
下一篇: 豆渣糖饼





鸡蛋
5

鲜花
1

握手

雷人

路过

刚表态过的朋友 (6 人)

全部作者的其他最新博文

发表评论 评论 (4 个评论)

回复 rosejyy2000 2016-11-16 16:43
笑看江湖: 果腹也得享口, 美食才能美腹. 懂得享受才懂得生活.
见笑了,一个普通家常菜而已。再谢!!
回复 笑看江湖 2016-11-16 11:51
果腹也得享口, 美食才能美腹. 懂得享受才懂得生活.
回复 rosejyy2000 2016-11-16 10:14
笑看江湖: 这个蛋扯得好, 看起来很诱人!   
谢谢哦,只为裹腹不为其他,呵呵。
回复 笑看江湖 2016-11-16 09:36
这个蛋扯得好, 看起来很诱人!  

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

 留言请遵守道德与有关法律,请勿发表与本文章无关的内容(包括告状信、上访信、广告等)。
 所有留言均为网友自行发布,仅代表网友个人意见,不代表本网观点。

关于我们| 节目信息| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2021  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部