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【晓鸣首创】古今未有的拱底煎饼锅
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我认为：思维微差正是创新的起源！
自古以来的面饼煎锅都是平底或凹底面的，我未曾见有拱底面的煎饼锅，但独我想到了这款锅型。只因见有人用煎饼推子煎饼，便好奇学做煎饼推子却不好使，故思维变通，设想拱底面的煎饼锅，可不用煎饼推子也能煎成薄饼＋饼边酥香。就1cm锅底拱度，即改观平底煎饼锅的巧用！但还需实验效果，发布设想仅供制造商研究，若可采用？请由本网站管理方通知本人，谢谢！
1、把不沾锅的平面＋1cm拱度。
2、使调稀面糊自然顺拱度锅底流薄饼煎。
3、以拱度构成的锅底围边热油煎出饼边酥脆。
4、煎饼＋多样食材＝煎饼卷
5、拱底煎饼锅需考虑相适炉火受热面积范围。
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本篇博文初于2022/04/06发表至重新整理于2022/04/20发表于美国中文网站博客。提示：拱底煎饼锅剖面设计说明图，在留言栏的连接相册网址可见。
简易美食煎面饼，糊调省事味香极。
不粘锅底油酥至，紫菜层嚼脆软宜。
韩国长方紫菜香，微咸薄脆饼加层。
白粥搭配合清淡，豇豆添碟小菜怡。
绿豆稀粥晚上熬，明晨再做饼煎配。
综合二味食得好，自煮食材乐饱常。
煎饼材料按需适量：面粉＋鸡蛋＋青葱或菠菜叶切粹＋高丽菜＋烤鸡肉＋玉米粒＋盐＋鸡汤粉＋生抽＋清水调糊。
做法：一汤勺量煎一小饼，在不粘锅平面上可同时煎4至5个小饼，易翻煎成酥香。吃饼可用长方形的紫菜片裹饼吃，就稀粥最佳。
煮粥：可用电炖锅煮，开水下米＋少许绿豆、花生、百合、莲子＋1粒蜜枣加快煮烂，或最后＋冰糖。煎饼配粥不热气。
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