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江南烟雨 //www.sinovision.net/?57982 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 盆池泥土内有万里山川之势 秋冬春夏间见千年恒古之时

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《后花园农事》——糖尿病的福音-洋姜

热度 13已有 10164 次阅读2013-5-31 05:19 |个人分类:后花园农事|系统分类:健康养生| 糖尿病, 后花园农事, 江南烟雨 洋姜 分享到微信

菊芋(Helianthus tuberosus)俗称洋姜,是一种菊科向日葵属一年生草本植物。夏末秋初开花,长有黄色的小盘花,形如菊。一开始我用超市买来的一快洋姜种的,以后就保留一些茎块供下一年种。可食部分为地下块茎,富含淀粉、菊糖果糖多聚物。可以煮食或熬粥,腌制咸菜。

味甘;微苦;性凉。有清热凉血,消肿的功效。

洋姜提取菊糖,可治疗糖尿病。洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低, 另一方面又能使低血糖病人血糖升高。

 洋姜炖肉象土豆,快炒象荸荠,慢炒象慈姑,味道绝好。尤其是周末晚上,瓜田李下,后花园中,篝火之旁,烤羊肉后,洋姜泡菜,清脆爽口。 人生如斯,夫复何求?


《后花园农事》——糖尿病的福音-洋姜_图1-1


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发表评论 评论 (21 个评论)

回复 江南烟雨 2013-6-2 16:59
光头: 下次上澳洲日日厚着脸皮去你家吃饭。
没问题
回复 光头 2013-6-2 16:56
下次上澳洲日日厚着脸皮去你家吃饭。
回复 simonhylee123 2013-6-1 11:48
江南烟雨: 谢谢!
hai shi nv sheng? xiexie
回复 simonhylee123 2013-6-1 11:48
江南烟雨: 谢谢!
hai shi nv sheng? xiexie
回复 jiejoy 2013-5-31 22:43
江南烟雨: 洋姜对糖尿病只是有辅助作用。还是应该积极治疗。
呵呵,这个我是知道的,糖尿病困扰我妈已经十几年了,她是最坚强的女人,一直我为她而骄傲
回复 江南烟雨 2013-5-31 22:38
嘉禾: 小时侯吃过,很好吃!
    
回复 江南烟雨 2013-5-31 22:38
jiejoy: 只记得小时妈妈腌制的很好吃,她知道我喜欢吃辣,总是会单独的为我放几只辣椒在里面。咸、辣、酸、脆,真的非常的好吃,我总是偷偷的到坛子里捞着吃 。而 ...
洋姜对糖尿病只是有辅助作用。还是应该积极治疗。
回复 嘉禾 2013-5-31 22:02
小时侯吃过,很好吃!
回复 jiejoy 2013-5-31 22:02
只记得小时妈妈腌制的很好吃,她知道我喜欢吃辣,总是会单独的为我放几只辣椒在里面。咸、辣、酸、脆,真的非常的好吃,我总是偷偷的到坛子里捞着吃 。而妈妈总是切成丝淋上香油拌着吃,好想念呀。
我的妈妈有糖尿病,明天就打电话告诉她,将您介绍的其它吃法告诉她。
谢谢您,谢谢。祝周未快乐!
回复 江南烟雨 2013-5-31 21:59
阿彭: 的确泡洋姜很好吃.
泡洋姜不仅味道好,口感也好!
回复 江南烟雨 2013-5-31 21:59
新兰: 喜欢洋姜独特香味,用肉丝炒鲜洋姜片,很美味!
是的,炒来吃很好。
回复 阿彭 2013-5-31 19:55
的确泡洋姜很好吃.
回复 新兰 2013-5-31 19:54
喜欢洋姜独特香味,用肉丝炒鲜洋姜片,很美味!
回复 江南烟雨 2013-5-31 16:46
simonhylee123: ci xiang
谢谢!
回复 江南烟雨 2013-5-31 16:45
khtao: 口水已经滴答啦。泡洋姜的味道是极好的,脆脆的。推荐!
谢谢!
回复 simonhylee123 2013-5-31 15:40
ci xiang
回复 khtao 2013-5-31 11:02
口水已经滴答啦。泡洋姜的味道是极好的,脆脆的。推荐!
回复 江南烟雨 2013-5-31 08:41
杭州的欸乃山水: 吃福不得了。
谢谢山水兄捧场!
回复 杭州的欸乃山水 2013-5-31 08:40
吃福不得了。
回复 江南烟雨 2013-5-31 06:56
心芽: 花园粉丝的沙发 好像生吃也可以,是吗?我记得我有吃过。
是的,但我还是腌了吃或者就是炒了吃。
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