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老榕树 //www.sinovision.net/?7995 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 榕树虽老,枝还繁,叶仍茂,还有生机。希望在老朽之前,能为大地增添一点绿意。

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80年代我们吃什么?

热度 2已有 14263 次阅读2011-11-23 17:24 |个人分类:社会瞬间分享到微信

明天就是感恩节了,满街都是过节的气氛:商家的促销广告让你看了就心动,餐馆橱窗里琳琅满目的熟食吸引着大家的目光,超市的蔬菜瓜果、海鲜禽肉更让你爱不释手……  这情景不禁让我想到了80年代,那时,我们吃什么?

那时的孩子,渴了只是喝凉开水,出去顶多是2分钱的凉茶5分钱的冰棍。那时,肉、鱼、鸡蛋、油等都是限量供应,冬天则主要靠大白菜过日子了。那时,零食几乎没有,只有在春节时,才会按人口供应一些花生、瓜子。

现在回想起来,记忆的其实不是吃的,而是感觉。就像感觉这城市里拓宽了的街道、荒废了的院落、疏远冷漠了的邻里,虽然都变了,但还是让人回味、感慨,让人心怀温暖。

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蔬菜

80年代人们餐桌上的蔬菜品种开始增多:黄瓜、茄子、西红柿、豆角等应季的蔬菜极大的丰富了人们的生活。但一些罕见的蔬菜对人们来说是陌生的。到了冬天,北方家庭的一个共同记忆就是储存大白菜,那是老百姓的当家菜。现在的你还会在冬天储存大白菜吗?

1982年北京卖冬储大白菜的情景
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1985年武汉的菜市场
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1983年云南的菜摊

80年代初在北京赫赫有名的东单菜市场
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 80年代中后期兴起的早市

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水果

80年代的普通家庭不富裕,不阔绰,市场上的水果摊上也没有如今这么多品种各异的水果。那时候的人们很少吃水果,也不可能经常买水果,只有在去医院看望病人,或过个年节走亲戚时才会买些水果。80年代人们记忆中有一种东西比水果还亲切,你一定有过抱着水果罐头慢慢享受过的经历吧。

卖水果的商店
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那时自家产的水果都是用来卖钱的
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1985年丹东农民在卖甘蔗
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1983年云南卖水果的摊贩

鱼肉

80年代吃猪肉是件很奢侈的事儿。那个年代,由于市场物资供应紧张,逢年过节最缺、最需要的就是“猪肉票”。要是能用肉票买上几斤猪肉过年过节,那代表这个家过得还算不错。而吃上肉的那些孩子们,也能砸吧着嘴,回味上好几天。鱼就更不用说了,绝对是餐桌上的罕见菜肴。

过年过节凭票购买冻带鱼是大家共同的记忆
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买肉是需要肉票的
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当年北京的崇文门菜市场是这样卖家禽的
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80年代上海市民在购买月饼
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零食

一个人扛着一个“黑葫芦”,走街串巷,在他的手中,玉米粒能变成白白的爆米花。孩子们总是在不远处堵着耳朵,等着这个“魔术师”。夏天看到卖冰棍的小推车,孩子们会高兴地“换购”躲在棉被里的5分钱的小幸福。你记忆深处的80年代的经典零食还有什么呢?

80年代我们吃什么?_图1-14
80年代街头爆米花的小贩
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学校门口5分钱一根的冰棍
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1985年哈尔滨街头卖的冰糖葫芦
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西安街头报纸包的瓜子、花生。瓜子是一角一袋。
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80年代我们吃什么?_图1-18
凉茶,2分钱一杯
80年代我们吃什么?_图1-19
80年代北京街头卖烤白薯的

路边摊

80年代一个个小小的路边摊就是吃大餐的地方。那时的孩子们期盼已久的莫过于放学后揣着平时攒下的零花钱,和三五个好友一起去路边摊改善生活。那个时一碗凉粉,一碗米线,一个两毛五的肉夹馍,都能带给你简单的快乐。

80年代我们吃什么?_图1-20
西安街头的小吃摊
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1984年桂林街头的小吃
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1983年昆明的米线摊
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1983年街头的凉粉摊
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来源:根据网络资料改写











鲜花
1

握手

雷人

路过

鸡蛋

刚表态过的朋友 (1 人)

发表评论 评论 (16 个评论)

回复 fuwuhuaren 2012-7-13 23:59
这些只是普通老百姓的生活...
80年代,高干们早就在吃香的喝辣的了!(尤其是上海市北京市)
回复 弘远道人 2011-11-26 21:56
To: 老榕树 你曾经说:
这恐怕是我们必须要付出的代价,希望有一天,人们还可以像以前那样。
您所言极是!期盼那一天的到来,将所有黑心的商品荡涤一空!
回复 老榕树 2011-11-26 17:27
To: 弘远道人 你曾经说:
老照片勾起我对那个年代无限联想!那年代物资供应紧张,人们生活还不富裕,但人的良心没被泯灭!市面上基本没假货。谢谢您让我重温了哪一个年代!
这恐怕是我们必须要付出的代价,希望有一天,人们还可以像以前那样。
回复 老榕树 2011-11-26 17:23
To: 光头 你曾经说:
谢谢给我欣赏经典的回忆!感恩节快乐!
感谢支持。
回复 老榕树 2011-11-26 17:22
To: 小月 你曾经说:
社会总该进步,譬如中国的邻邦印度,二十年的变化不亚于中国。
历史的车轮滚滚向前,记得这好像是文革时经常见诸于报端的话,现在仍记忆犹新。不知怎么回事,你的留言让我想起了这句话。这车轮在前行时,带着泥土,带着烙印,压出了深深的车辙。
回复 老榕树 2011-11-26 17:12
To: 放飞情感 你曾经说:
你的回忆很好,很温馨想起那个年代的不容易,想起我我读书的时候还吃黑面馒头,吃现在的馒头都求老师早点下课,怕晚了买不着,那时候的事现在的孩子听起来像笑话,我考大学的时候还吃苞米面大饼子喝酸菜汤,现在想起来那时候咋那样啊。真是不堪回首啊。
有不堪回首的记忆从某个角度来说是好事,起码不是每一个人都有的。有人说往事像鱼刺,我倒觉得更像是诗,有时得到激励,有时又倍感温馨。
回复 老榕树 2011-11-26 17:08
To: 国际盲流 你曾经说:
珍贵的记载!感谢老榕树老师给我们带来了儿时的记忆!恭祝老师感恩节快乐!
说到底,应该感谢历史,感谢时代,感谢我们的父辈,给了我们不同的经历。谢谢。
回复 光头 2011-11-25 16:28
八十年代我们吃无毒的低档食品,今天21世纪吃高档的有毒食品!
回复 弘远道人 2011-11-25 03:03
老照片勾起我对那个年代无限联想!那年代物资供应紧张,人们生活还不富裕,但人的良心没被泯灭!市面上基本没假货。谢谢您让我重温了哪一个年代!
回复 光头 2011-11-24 11:52
谢谢给我欣赏经典的回忆!感恩节快乐!
回复 小月 2011-11-24 02:14
社会总该进步,譬如中国的邻邦印度,二十年的变化不亚于中国。
回复 放飞情感 2011-11-24 01:36
你的回忆很好,很温馨想起那个年代的不容易,想起我我读书的时候还吃黑面馒头,吃现在的馒头都求老师早点下课,怕晚了买不着,那时候的事现在的孩子听起来像笑话,我考大学的时候还吃苞米面大饼子喝酸菜汤,现在想起来那时候咋那样啊。真是不堪回首啊。
回复 想不通 2011-11-23 21:18
你好!可否发给我:美国玩具工业协会,美国消费者联盟,的邮箱,地址和电话号码?
谢谢!!!!!!!
回复 国际盲流 2011-11-23 20:30
珍贵的记载!感谢老榕树老师给我们带来了儿时的记忆!恭祝老师感恩节快乐!
回复 老榕树 2011-11-23 19:44
To: 阿彭 你曾经说:
这些照片很珍贵.80年代如此,60年代如何?说出来年青人都不会相信!可是仍有人身在福中不知福!
同感。80年代还算是有的吃,60年代那会儿是连吃饱都有问题,更不要说什么蔬菜、水果、零食了。
回复 阿彭 2011-11-23 19:25
这些照片很珍贵.80年代如此,60年代如何?说出来年青人都不会相信!可是仍有人身在福中不知福!

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