注册 登录
美国中文网首页 博客首页 美食专栏

老榕树 //www.sinovision.net/?7995 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 榕树虽老,枝还繁,叶仍茂,还有生机。希望在老朽之前,能为大地增添一点绿意。

分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

老北京一隅:东华门大街

热度 8已有 13777 次阅读2016-6-5 20:24 |个人分类:北京拾趣|系统分类:杂谈分享到微信


【转发】


东华门大街是北京城一条不足一公里长的东西向街道。与之平行的,北面是著名的五四运动发源地沙滩大街。南面是天安门广场所在地,东西长安街。



东华门大街像一条扁担,一头儿挑着的是闻名世界的文化遗产故宫,另一头儿挑着的是热闹繁华的王府井大街。有皇上那会儿,这条街有一半儿坐落在皇城里边,那就是西半条街的东华门大街。皇城外边的东半条街叫东安门大街,如今统称东华门大街。附近有缎库、瓷器库、灯笼库、葡萄园、妞妞房、奶子府……听听这些地名儿,就知道过去这一带是皇上家的地盘儿。老话说,北京城南贫、北穷、东富、西贵。 说起东华门大街,可称得上是既富且贵了。



清朝末年,那侗那中堂的府邸,中华民国最后一任市长何思源的宅门儿,都在东华门大街附近。同仁堂乐家、东来顺丁家,正兴德茶庄穆家、稻香村食品店和森隆饭庄的店东张家……,不少大买卖家都住在东华门大街一带。不少文化人像老舍,北大教授钱玄同、刘半农,之后的季羡林,围棋圣手过惕生,戏剧家焦菊隐等,也生活在这一带。



说起东华门大街沾上富贵二气,还因为这条街上真有几处知名的去处和大买卖、名商号。 大街迤南不足百米,有一座皇家敕建的藏传佛教寺庙普渡寺,又名玛哈噶唎庙。此前,这里是明朝土木之变以后,囚禁明英宗等二位皇帝的地方,大清国进关,那里又成了开国第一功臣多尔衮的府邸。大街路北的27中学,早先是建在大清朝理藩院(相当于如今的外交部)旧址上的孔德学校,那是北大教师鲁迅兄弟、胡适、钱玄同、刘半农等及民国官员李石曾为子弟们入学修建的。从那儿走出的学生有钱三强、陈香梅、吴祖光、盛家伦等一干社会名流。路南的翠明庄是当年国共和谈,中共代表团的下榻之处。孔德学校往东不远,一座不起眼儿的小庙,崇祯皇帝曾在那儿停过灵。



街东头的东兴楼饭庄是当年京城第一大饭庄,紫房子照相馆也是同行业中执牛耳者。义利食品公司是北京仅有的几家西式食品店之一,真光电影院是一座美轮美奂的西洋式建筑,里边的舒适程度堪称京城第一。还有个特点是这条街上古玩店多,汽车行、汽车配件行多,您想这些个买卖要开到南城南横街、百纸坊一带,那东西卖给谁去?
那年月,北京只有现在人口的十分之一,绝没有环境污染、交通堵塞一说。清晨的东华门大街碧空如洗,一排鸽子从瓦蓝的天空飞过,随着一阵悠悠的鸽哨声,东华门开始了新的一天。



芹菜、香菜、 韭菜、 柿子椒、西红柿、茄子扁豆来啊!这是卖菜的吆喝,我的红砖块儿大的酱豆腐,我的五香的疙瘩皮这是挑挑儿卖咸菜的吆喝,卤鸡呀吆喝声悠长,有破烂儿我买带着几分凄厉,那边儿嗡嗡的唤头声是剃头的在召唤买卖,街上顿时热闹起来。饭铺子里炸油鬼、炸焦圈儿、炸薄脆、芝麻酱烧饼、马蹄儿烧饼、粳米粥、豆腐脑儿、面茶、豆浆……五花八门,香味四溢。街两边儿的买卖、店铺,纷纷下板,挂幌子开张。油盐店、香腊舖、点心舖、粮店、馒首舖、肉舖、羊肉床子、绒线舖……各色买卖应有尽有,街上摆摊儿卖凉粉儿、扒糕的、卖老豆腐的、卖炸鱼、炸丸子的、卖切糕,艾窝窝的……各色小吃,香味诱人。



太阳升至半杆子高,张掌柜、李东家们早已洗漱完毕,出得家门儿。街西头儿的油酥火烧和街东头的馄饨,可是两样儿镇街的名吃。油酥火烧供早儿,馄饨供晚儿。说起这油酥火烧真是京城一绝。精白面在石板上擀成比纸还薄, 薄到透明的长片儿裹上萝卜丝叉烧肉馅,唰上油放到饼镗里烙到两面黄,再放到炉堂里烤,出锅时皮儿酥脆、馅儿鲜香、美味至极,买主儿也最多。



吃罢早点,往西溜达着就到了筒子河。 这筒子河是紫禁城的护城河,蓝天碧水,金瓦红墙,岸边垂柳成行,真是个溜早儿的好地方。河边上吊嗓子的,练太极,遛鸟的,算卦看相的已是熙熙攘攘。稍远一点就是中山公园和太廟、景山公园、北海公园。张掌柜或者李东家们,逛完了公园,已是傍晌午,吃中饭还得是在东华门大街。 连陞三元的烤肉、芝麻酱烧饼、杂碎汤、肉饼、小米儿粥又便宜又实惠。 两烧饼夹烧羊肉,一碗杂碎汤,有干有稀,吃得舒坦。



吃饱了,身子骨也乏了,奔哪儿?清华池或是福海洋澡堂子。里边儿请,老没见您哪!这边伙计吆喝着,边递上热手巾把儿,香片茶随着沏上。掌柜的在热水池子里泡得通体舒服,不由得亮一嗓子一马离了西凉界。泡够了, 睡上一觉,喝透了茶水,上哪儿打发时间? 东安市场凤凰厅,侯宝林、郭启儒的相声,荣剑尘的单弦,白凤鸣的京韵大鼓,快手刘的戏法儿……玩意儿真是地道!喜欢洋派的到东安市场会贤球社打几番回力球,台球或奔东华门路南的真光电影院看场电影。



掌柜的晚饭必定有饭局,东来顺的清真菜、涮羊肉,森隆饭庄的淮杨菜,翠华楼、春元楼的山东菜、吉士林,和平餐厅的西点,惠而康的烤鸭都不觉新鲜,尝尝和风餐厅的日本菜鸡素烧味道如何?



饭局已毕,正赶上吉祥戏院开戏。老几位一瞧,戏码儿不错!杨盛春的《艳阳楼》,李多爷的《钓金龟》,大轴是谭富英、裘盛戎的《失空斩》。现买票,进了戏园子。



那年月,东华门大街一带是有钱人的乐园,可是穷人也有穷人的活法儿,东华门大街也养穷人。夏景天儿,您上羊肉舖买上半斤烧羊肉,记住喽多要汤,拿回家去烧羊肉汤浇过水面条,就着黄瓜大蒜,下顿烙饼夹烧羊肉。冬景天儿,您上宝华春买一斤炉丸子,回到家炉丸子,粉丝熬白菜,都是花费不多贫富皆宜的美食。路北粥棚,贴饼子、棒茬儿粥、咸菜管够。面摊上,粗瓷大碗,过水儿荞面条,都是引车卖浆者流欢迎的饭食。



戏园子电影院去不起,附近隆福寺庙会,东大地(现今的东单)照样有耍把式卖艺,唱西河大鼓的、说评书的、变戏法的、卖大力丸的,不花钱也能乐上大半天儿。灯晚儿,恒通茶庄的话匣子放足了音量,静街王王节奎的评书《包公案》开播,街上行人顿少。恒通跟前,围着不少蹬三轮,拉洋车的。这会儿您给多少钱,也不拉活。为什么?白玉堂是死是活不得而知,这书,正说到肯节儿上。



已近午夜,吉祥戏院散戏了,真光的末场电影也散了。街东头儿的馄饨侯、 馄饨梁、馄饨王……一溜的馄饨摊儿灯火通明,浓浓的骨头汤煮出的热馄饨,加上紫菜、冬菜、虾皮、豆苗儿, 再来盘儿褡裢火烧, 戏迷影迷们过路行人们,在这儿结束了东华门大街普通的一天。



午夜时分,行人渐渐稀少,昏暗的灯光下,偶尔飘过几声半空儿——多给!(半空儿-挑剩下的炒花生)、萝卜赛过梨哎羊头肉哎,悠长凄厉的吆喝声。东华门,进入了梦乡……







免责声明:本文中使用的图片均由博主自行发布,与本网无关,如有侵权,请联系博主进行删除。







鲜花
7

握手
1

雷人

路过

鸡蛋

刚表态过的朋友 (8 人)

发表评论 评论 (3 个评论)

回复 jiliangboke 2020-3-14 23:28
我的博客发不了日志,谁能告诉我什么原因,怎么解决?
回复 科学思考 2020-1-2 04:03
你为多少人的生存发展,广义地说是为人类个体、群体、整体与自然万物的和谐发展,创造与提供了多少有利的条件,你的人生价值就有多高,你的德行就有多大,你的人品就有多么可爱,你的人格就有多么可敬,你的心灵就有多么善美,你的思想境界就有多么崇高,你就能得到多少人的爱戴、拥护、支持、帮助、感谢、怀念,你的发展就达到了多高的水平,你就创造了多少社会和谐与文明,你就拥有了多大驾驭世界的力量,你就占有了多大不朽的时空,你就掌握了多少真理,你的人生就有多么光彩伟大,你就提高了多少人性而减少了兽性,你的素质就优化到了多高的水平,你就享受到了多少幸福欢乐。这是人的和谐人生观、人性观、价值观、发展观、道德观、审美观、荣辱观、幸福观、理想观、动力观的具体统一,是社会和谐原理,是统一信仰、理想、文化、文明、意识形态的理论基础。人们用这样的思想理念识别是非、权衡利弊、选择行为,就会自觉地去创建和谐社会与和谐世界——成为创建和谐世界的人。
让这世界因为有你变得更加美好。
提高人生价值,不白到世界走一回。
回复 科学思考 2019-12-2 19:52
老北京有老北京的风貌。

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

 留言请遵守道德与有关法律,请勿发表与本文章无关的内容(包括告状信、上访信、广告等)。
 所有留言均为网友自行发布,仅代表网友个人意见,不代表本网观点。

关于我们| 节目信息| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2024  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部