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分享若换胃口，请品尝麻饼儿的美味: 李树身狼头长啸 2021-9-8 10:51; 据央视网今（8）日发布的最新视频报道：“月饼大战”打响，有上海市民排队5小时买月饼称，近日的上海，随着中秋临近，月饼销售已进入高峰，不少老字号的门店都排起了长队，最长的队伍已经排了5个多小时。为满足更多消费者，有店家提前开工并实行限购。视频网址： https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_14381421 ...; 2713 次阅读|0 个评论

分享广东人做鸡，天下第一！: 8288 2021-9-6 18:53; 1 广东人到底有多爱吃鸡？在中国南方，有一个省，在那里做鸡最难。那里的人被大家误以为什么吃，甚至还吃福建人。不过有一点全国公认，不管是做鸡还是吃鸡，广东人天下第一。广东人到底有多爱吃鸡？根据2017年国鸡消费调研报告 ...; 2424 次阅读|0 个评论

分享亲友：节俭过中秋送礼也送诗: 李树身狼头长啸 2021-9-6 12:01; 离2021年中秋佳节越来越近，北上广深的网络文友和企业家、成都市区和家乡自贡的亲友，近日纷纷向笔者发来短信，说到有关中秋节礼品推荐的信息都快要挤爆社交网站的网页搜索引擎了，同时节俭过中秋的倡议书也纷至沓来，大家必须响应，便问我如何操办才适当。上网一查，果然如实。截图：百度一下亲友们还 ...; 2897 次阅读|0 个评论

分享炒花椒粉: rosejyy2000 2021-9-2 16:04; 花椒粉在日常做菜需要用，商店和网上也有售，可是就有些人喜欢自己做，其实也不难，自己做原料百分之百纯正，也没有防腐剂或添加剂，刚好前几天在头条头见别人做，笔者也想学做。至于材料，基本是干花椒、小茴香和陈皮，有些朋友不喜欢小茴香或陈皮，也可以不放，或者说喜欢加其他香料，在不改变以花椒为主的香味的情 ...; 8920 次阅读|0 个评论热度 4

分享《娱乐至死》反照下的西方人与中国人: 纯粹汉语 2021-7-10 21:28; 世界著名的媒体文化研究者和批评家尼尔·波兹曼的《娱乐至死》写于三十五年前，虽然这是一本写给电视时代的图书,但人类社会发展的规律是一样的，其所蕴含的道理在网络时代也毫不过时，所以她能切中当今中国的时弊。尼尔·波兹曼说，现代美国人只知道娱乐，在娱乐中不再思考，甚至不知道自己为什么会笑！ ...; 2300 次阅读|0 个评论

分享凤梨鸡翅: rosejyy2000 2021-6-23 17:34; 凤梨烂市很便宜，每次去超市都买，总是想着办法搞搞新意思，又从网上学着把鸡翅竖切，这样比较易熟和入味，可惜的是凤梨已经用旋转切割器来切割，只能切成块，所以从造形上条块不一，但从味道来说是十分惹味和搭配的。还有一点，在做芡汁时适当地加入碎凤梨或菠萝，整盘菜更加突显出果味的鲜香。腌制鸡翅： ...; 5976 次阅读|0 个评论热度 4

分享话梅排骨: rosejyy2000 2021-6-16 13:14; 经常做排骨，想尽方法来对付，蒸焖煎炸，不过时下比较闷热，就用话梅来做做开胃菜。主料：排骨约350克、话梅6粒。辅料：生姜8片、葱头1/2个。调料：碎冰糖2大勺、生抽2大勺、老抽1/2大勺、胡椒粉1/3小勺、料酒2大勺。烹饪过程：一、把话梅隔夜浸泡；二、把生姜和红葱头切片；三、把排骨煎 ...; 5917 次阅读|1 个评论热度 5

分享凉拌小黄瓜Smacked Cucumber: hn89614760 2021-6-9 16:56; https://youtu.be/HaQmkoh6fgY 点击播放视频小黄瓜用天津带刺的最好，要买比较直的，颜色翠绿翠绿的，今天的这个食谱，我按照自己的喜好加了老干妈豆豉辣椒酱，夏天吃很爽口，希望朋们喜欢。; 5732 次阅读|0 个评论热度 2

分享牛肉炒凤梨: rosejyy2000 2021-6-7 13:27; 以前总是以为凤梨和菠萝是一回事，只是不同的地方叫法不同，后来通过凤梨事件和网上网友图文并茂地解释，才知道凤梨和菠萝稍有不同，它们的不同之处大概从两个地方体现出来，一个是表面的钉，另一个是叶，笔者愚顿，只会从叶子上分辨，叶子边缘光滑为凤梨，有锯齿为菠萝，大家可以在百度上查询，我就不赘述了。我们这 ...; 6057 次阅读|0 个评论热度 9

分享沙茶味牛肉: rosejyy2000 2021-5-25 17:25; 喜欢做沙茶味的菜，沙茶酱做肉做海鲜和蔬菜都好好味，炒碟沙茶牛肉叹番下（享受）先。腌制：牛肉约150克、沙茶酱1大勺、蚝油1/2大勺、胡椒粉1/3小勺、苏打粉1/4小勺、清水1~2大勺、玉米淀粉1/2大勺、菜油2大勺。辅料：生姜6片、蒜头1瓣、葱头1/2颗、红椒1条、青椒1/2条。调料：食盐1/2小勺、生粉1/2大 ...; 6502 次阅读|3 个评论热度 7

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