分享 不离不弃家乡味
新兰 2014-4-26 11:25
不离不弃家乡味
不离不弃家乡味 ——香叶子、水竹笋、紫苏、麦豌豆、剁椒腌野鸭、糯苞谷 一、香叶子:又名山苍子,野生香料,可以用盐腌制食用,也可以榨油作为调味品。我家祖山上此植物甚多,家乡人餐桌上常有此美味出现。 二、水竹笋: ...
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分享 [jiejoy]美食系列---酸豆角炒腊肉
jiejoy 2013-5-23 22:04
[jiejoy]美食系列---酸豆角炒腊肉
最近迷上了湘菜,计划昨天要做这道菜的,因手受了伤,虽然不影响什么,但儿子是不让我做任何的事,也只好乖乖的休息。 可是很想吃呀,今天无论如何也要做的。儿子知道我的脾气,事先已为我买好了材料,还有保护手的东西,呵呵,现在就发上这道咸、酸、辣、甜的“酸豆角炒腊肉” 1、先将腊肉洗净后蒸5分钟,为了好切片 ...
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分享 纽约最好色的湘菜馆就在法拉盛!
纽约桃花 2013-4-29 17:54
纽约最好色的湘菜馆就在法拉盛!
我的一位美食朋友鼎力推荐了一家位于法拉盛的湘菜馆,说是这是全纽约她吃过的最好吃的湘菜。她来自贵州,喜欢湘菜,也非常熟知那里的餐馆最好,那里的吃法最时髦,所以当她断言这家餐馆就是全纽约最好吃的湘菜馆之后,我的好奇心大发,决心带着两个儿子前往一探究竟 ...
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