分享 美味儿
活到100岁 2022-6-24 12:12
那年那月那些事儿(258) 记得小时候每逢过大年家里的生活会得到极大的改善能吃上一点儿肉或喝上一点儿肉汤就是最大的享受最令人难忘的就是从大年三十到正月初五能连续吃上六天的大肉白菜馅儿饺子记得有一年的腊月廿七八父亲买了一块儿肉炖汤母亲跟大姐一起摊煎饼傍晚我可能是饿了就拿着煎饼蘸着肉汤一连吃了四个煎饼还 ...
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分享 古早味红豆冰
rosejyy2000 2022-6-17 16:32
古早味红豆冰
时不时都会看《星星厨房》,他是一个怀旧之人,教我们做儿时常吃的红豆冰,看着他的教程,儿时的回忆一幕一幕地浮现起来,为什么自己不去做做呢,心动不如行动,在贮物箱拿出红豆照着做了,吃着吃着,好象又回到童年一样。在这里说明一下,由于笔者一时不备国内的红豆,就买了漂亮国的大红豆,好家伙,那红豆个头真是 ...
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分享 【醉虾】
威聯 2022-6-13 18:59
【醉虾】
诗曰: 不腥不肥不油腻,清馨鲜嫩弹 口 腔!此味只应天上有,人间哪得几回尝 ? 老韦家 醉虾制作及吃法(老 韦家大厨口述, 威聨整理) I.主材: 鲜活大虾1斤(500g,16尾),50°以上酱香或醇香型白酒1.5两(75g)。 II.制作要点 1、吐故纳新:将活虾放入新鲜自来水中,使自 ...
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分享 饭碗
活到100岁 2022-6-10 13:24
--那年那月那些事(993) 每年回老家从东营到潍坊后再搭去石埠的车到上游站票价从4元涨到8元又涨到现在的10元这些村镇上的交通车大都跟着售票员上车买票的时候也顺便问问票价什么的有一次售票员顺口说了一句“欺近不欺远”的话听上去觉得新鲜而在单位或班组也有“欺生”的现象。刚来的新兵蛋子什么也不懂什么也不会 ...
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分享 麻辣面片清蒸鱼
威聯 2022-6-6 04:39
麻辣面片清蒸鱼
麻辣面片(特供乡下人): 清蒸鱼(去刺):
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分享 送行水饺接风面
威聯 2022-6-2 01:24
送行水饺接风面
I. 送行水饺接风面 寓意 饺子外形圆顺,吃饺子送行表示吉利;饺子有馅即“有肚囊”,出门在外有肚囊就是有智慧;枚枚饺子“囫囵完整”,暗隐着亲人的殷殷期盼与美好祝福。有客来访或远行之人返家团员,皆为喜事,但古代没有冰箱,往往事先无法准 ...
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分享 快乐饺饺
威聯 2022-5-31 22:08
快乐饺饺
庆六.一,吃饺饺, 无论贫富和老少! 尝罢美味 睡觉觉, 一梦醒来还童了! 关联阅读 图片《 还童 》: 注:图片《还童》为网友提供。
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分享 粉蒸牛排
威聯 2022-5-24 10:24
粉蒸牛排
材料,工具:1.牛肋排骨(Beef Rib Spare Ribs)一段,重200~250g;2.麦片(Oats)或糯米碎100~150g; 3.花生米100g,泡软;4.生抽,黄酒 少许;5.大碗一口。 做法:1.将排骨洗净,浸入黄酒后,卧于碗底中间; 2.将泡软的花生米敷设于排骨的两侧;3.用筷子搅拌麦片或泡软的糯米碎,搅拌过程中徐徐加入生抽,拌匀 ...
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分享 烤牛肉及吃法
威聯 2022-5-22 00:54
烤牛肉及吃法
1、1).选厚度2cm肥嫩里脊或排头一块; 2).可略-加嫩肉粉鞣制后静置40分钟;3).在高温少油的铁板上煎至发出焦香味(一般烤到五~六分熟,外焦里红)即可,特殊喜好者缩短或加长煎肉时间。 2、一般唐人吃法:将刚出锅的肉块,用快刀垂直于肉丝快速地切成适口小块,再以筷子夹起,沾上少许蒜蓉麻酱之类的佐料之后,送入口中咀嚼: ...
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分享 大樂透下期機率明牌有這麼好中獎嗎?
周湘婷 2022-5-1 08:43
大樂透下期機率 中獎機會高不高?其實很多會開出的號碼都是曾經在歷史的開獎紀錄裡面有出現過的,但是基本上大樂透大樂透下期機率都是要靠運氣的,所以前置作業有做好就是為了要增加開獎機率而已,最入門的連碰玩法就是二三四星連碰,最適合增加開獎機率的方法,小編教你怎麼套用! 台灣彩券所公布的大樂透規 ...
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