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分享咖啡之结束语:我的咖啡情结: ithorse2010 2011-2-24 21:26; 淡淡的香，毫不夸张地弥散在空气中，交织出迷人的味道。听着经典的爵士音乐，端起一杯属于自己的咖啡品尝着属于自己的心情聆听自己的心跳感觉咖啡的美让轻轻的旋律和浓浓的咖啡一起驻入心田。心情轻松的时候——来杯上品咖啡感到压力的时候——来杯上品咖啡客户来访的时 ...; 个人分类: 品味人生|3122 次阅读|1 个评论

分享咖啡之八: 女人与咖啡: ithorse2010 2011-2-24 21:22; 女人好像咖啡，一种集众多味道的极品生活饮料　　女人的纯洁是espresso，在生活深深的压力下却榨出独特的品味,尝起来浓浓的苦，想起来淡淡的香　　女人的浪漫是cappuccino，可以不停的涌起来丰厚、细腻、持久的激情，停留在唇边的和舌尖的是爱的狂潮　　女人的娇媚是特级哥伦比亚，隐隐约约，似有似无，但 ...; 个人分类: 品味人生|2926 次阅读|2 个评论

分享咖啡之七: 喝咖啡十大好处与咖啡怎么喝更健康: ithorse2010 2011-2-24 21:18; 1.提神醒脑。咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；可刺激大脑皮肤，促进感觉、判断、记忆和感情动。　　 2.强筋骨、利腰 ...; 个人分类: 生活乐趣|5956 次阅读|1 个评论

分享咖啡之六: 世界上主要的咖啡饮用习惯: ithorse2010 2011-2-24 00:46; 全世界的咖啡饮用者可根据其饮用习惯和喜好而归类为以下几个重要的传统：　　中东地区的人们执着于基本的饮用方式，他们将咖啡豆深度烘焙至接近暗黑( Dark Roast )，通常研磨成极细的粉末，然后煮沸几次再加入糖即成为一小杯极浓、苦中带甜、且有沉淀的咖啡。人们以考究而有礼的态度从容不迫的轻啜着 ...; 个人分类: 生活乐趣|2660 次阅读|0 个评论

分享咖啡之五:浓郁的哥伦比亚咖啡: ithorse2010 2011-2-24 00:40; 哥伦比亚的美丽景色，以及那里热情而豪爽的人民会让你流连忘返，何况那里还有着世界上最负盛名的咖啡，怎么能错过呢? 　　关于哥伦比亚咖啡　　喝咖啡是哥伦比亚人很重要的一项社交活动，待客时常用一种加糖的黑色咖啡，然后同客人漫无边际地聊天，如果主人谈兴很浓，也许会聊上一小时后再问客人需 ...; 个人分类: 生活乐趣|3544 次阅读|4 个评论

分享咖啡之四: 世界上最稀有的咖啡: ithorse2010 2011-2-24 00:32; 对喜爱咖啡的人来说，喝上一杯牙买加的蓝山并无特别，但倘若能喝到一杯Kopi Luwak（又名麝香猫咖啡），那可真是此生无憾了。麝香猫咖啡原貌这种咖啡有个别称，叫做“有屎以来最香的大便”，名字虽然不太雅，却是事实。它是印尼苏门答 ...; 个人分类: 生活乐趣|5345 次阅读|1 个评论

分享咖啡之三:如何选购咖啡豆？: ithorse2010 2011-2-24 00:20; 美丽咖啡花美丽咖啡豆不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声（表示咖啡豆未受潮）、齿荚留香才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到空壳的咖啡。　　如咖啡豆已失去香味或闻起 ...; 个人分类: 生活乐趣|7370 次阅读|0 个评论

分享感悟黑咖啡: ithorse2010 2011-2-23 10:37; 黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡机煮出的咖啡，视觉上看得到咖啡上的泡沫，冲煮的合适的话，泡沫应该是均匀的黄褐色。如果咖啡豆成份多为阿拉比卡品种，那泡沫细密，深褐色并略带淡红；如果多为罗布斯塔，那泡沫松散，为深棕色带有灰条纹。一杯香醇美味的咖 ...; 个人分类: 生活乐趣|4890 次阅读|2 个评论

分享咖啡之二: 咖啡礼仪及如何品尝咖啡: ithorse2010 2011-2-23 00:28; ·行为礼仪去咖啡馆品尝咖啡，对法国人来说是每天例行的公式之一，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为尚。但是上流人士常去的咖啡馆中，个人的风度和服装就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌，也许是重要的 ...; 个人分类: 生活乐趣|4421 次阅读|3 个评论

分享咖啡之一 : 什么样的人喝什么样的咖啡以及咖啡品牌: ithorse2010 2011-2-23 00:11; 本人喜爱茶, 咖啡, 红酒以及跟电脑有关的东西二十余年, 所以在这里写一些这些年对这些爱好的一些心得, 用意不外乎跟博友们相互交流, 抛砖引玉. 咖啡的选择，像一场有趣的捉迷藏。每一种咖啡因品种产地不同，有着各自强烈的性格，但是如果你没有耐心一一品尝，以下的规则，也许可以让你按着心情的地图索骥，找 ...; 个人分类: 生活乐趣|6974 次阅读|1 个评论

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