分享 红枣红豆粥
rosejyy2000 2017-2-23 12:25
红枣红豆粥
烹调就是这样,不是这样搭配,就是那样搭配,今天就用双红搭配,红豆与红枣,红红的,香香的。 原材料:红枣5个,红豆2/3杯,大米2/3杯。 调料:红糖适量。 操作步骤: 一、准备好材料,先净,红枣开边去核; 二、放水约1/2锅; 三、使用多谷物档45分钟煮,时间到了稍冷慢慢泄水汽才开锅盖,换煮饭档,加入 ...
个人分类: 粥粉面饭|4585 次阅读|12 个评论 热度 12
分享 叉烧面片
rosejyy2000 2017-2-16 12:49
叉烧面片
做了好几条叉烧,送了三条给朋友,剩下的自家享用。我想叉烧除了炒菜,配面食也应该很棒。 原材料:全能面粉2.5+杯,清水1杯,叉烧片约75克,西兰花约150克,葱花约1/4杯,叉烧汁1/2杯。 调料:精盐2/3茶匙,胡椒粉1/3茶匙,麻油1茶匙。 一、把面粉与水结合,把面团揉得三面光,面团要揉筋道,再拔成长条切薄片 ...
个人分类: 粥粉面饭|4910 次阅读|6 个评论 热度 9
分享 黑糯米红枣粥
rosejyy2000 2016-10-26 13:14
黑糯米红枣粥
在国内买了两包黑糯米,不辞劳苦地背回了美国的家,感觉自己真是个吃货。秋天早已到来,红枣和黑糯米登场,其实都是为自己的馋找借口罢了。 原材料:大红枣5颗,黑糯米2/3米筒,大米2/3米筒。 调料:红糖适量。 操作步骤: 一、把材料量好,洗浄,红枣切半去核; 二、放水约2/5锅; 三、用煲粥porridge档再 ...
个人分类: 粥粉面饭|4050 次阅读|2 个评论 热度 5
分享 杂豆饭
rosejyy2000 2016-10-19 12:17
杂豆饭
时不时去Walmart买袋装杂豆,好多种豆子哦,有豌豆、红豆、腰豆、利马豆和眉豆等,为了把它们煮得绵软,时常用电压力锅用多种谷物档来煮粥,效果十分好哦,这回想玩玩新意思,煮杂豆饭试试,真的好棒哦。 原材料:杂豆2/3米筒,大米1米筒。 操作步骤: 一、把材料量好放入锅里,洗净; 二、加水在锅里从材料表 ...
个人分类: 粥粉面饭|4701 次阅读|7 个评论 热度 7
分享 红豆绿豆粥
rosejyy2000 2016-9-30 11:53
红豆绿豆粥
绿豆是国产绿豆,可惜红豆是美国红豆,没有中国产的香,但总好过没有得吃,用来做粥还是挺绵软的。 原材料:红豆2/3米筒,绿豆2/3米筒,大米2/3米筒。 工具:电压力锅。 操作步骤: 一、量好材料,洗净; 二、加入清水1/3锅; 三、因为豆子比较耐煮,就用了多种谷物那档,40分钟。 ...
个人分类: 粥粉面饭|1629 次阅读|0 个评论
分享 小米玉米粥
rosejyy2000 2016-9-20 10:22
小米玉米粥
偶尔在Walmart的Free Gluten柜找到磨过的玉米,粗粮,觉得用来做粥挺好的,就买了一包做粥。当时就心想,放小米一块儿煮,黄澄澄的,多美呀。 原材料:玉米碎2/3米筒,小米2/3米筒。 调料:盐或咸菜适量。 操作步骤: 一、量好材料,放清水洗,漂去浮起来的杂质; 二、放清水约1/4煲 ...
个人分类: 粥粉面饭|4335 次阅读|2 个评论 热度 6
分享 黑米大麦小麦粥
rosejyy2000 2016-9-16 08:44
黑米大麦小麦粥
黑米和小麦都是从国内带回来的,好重的哦,但到吃时就感觉怎么没带多点呢,呵呵,人就是这样。大麦是从Ingles买的,做粥也挺好的。 原材料:黑糯米2/3米筒,大麦2/3米筒,小麦2/3米筒,小米2/3筒。 调料:咸菜或盐适量。 操作步骤: 一、量好材料,洗净; 二、放约2/5-1/2锅水; 三、关 ...
个人分类: 粥粉面饭|5522 次阅读|0 个评论 热度 3
分享 小米玉米绿豆粥
rosejyy2000 2016-9-9 10:51
小米玉米绿豆粥
夏日炎炎,喜欢喝粥,将冰箱和柜子里的材料轮着搭配来煲,这搭样配那样,A搭配B,反正有那么一口好吃的,就很满足。 原材料:绿豆2/3米筒,小米2/3米筒,玉米碎1/2米筒。 操作步骤: 一、把材料量入煲胆,加清水搅拌,将表面浮物格出再倒净水; 二、加入清水约2/5煲; 三、按多谷物档,显 ...
个人分类: 粥粉面饭|3432 次阅读|0 个评论 热度 4
分享 薏米茨实淮山粥
rosejyy2000 2016-9-3 10:04
薏米茨实淮山粥
夏天吧,总少不了汤汤水水的,每天不是煲汤就是熬粥,家里有什么就熬什么,看见有清补凉材料,也抓几把来熬,反正有压力锅,不用白不用哦。 原材料:薏米1/4杯,茨实1/4杯,扁豆1/4杯,淮山数片,大米2/3杯。 调料:盐适量。 操作步骤: 一、把材料放入锅,洗净; 二、加清水约1/3锅; 三、用多种谷物档,约 ...
个人分类: 粥粉面饭|2747 次阅读|2 个评论 热度 3
分享 豇豆玉米快食饭Couscous
rosejyy2000 2016-8-29 10:03
豇豆玉米快食饭Couscous
自从学习Chef John的玉米碎菜谱。以玉米碎为主干,结合冰箱材料和超市现货,总结出玉米碎的更多配料配菜,当午饭吃也挺好,上班一族也可以先在家捂好菜放在暖瓶里带回上班做午餐。 原材料:玉米碎1/2杯,水或高汤2/3杯,肉末100克,豇豆约300克。 调料:盐2/3茶匙,花椒粉1/4茶匙,黑椒粉1/4茶匙,糖1/4茶匙,姜 ...
个人分类: 粥粉面饭|2777 次阅读|0 个评论 热度 3

关于我们| 节目信息| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2021  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部