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气味入侵:算不算另一类强奸民意?

热度 23已有 12380 次阅读2013-8-5 09:21 |系统分类:美食分类| 红酒的敢言本 分享到微信

气味入侵:算不算另一类强奸民意?_图3-1

 

 

 

(一)

 

西方文明有所谓憋住的文明,从微末角度来诠释这种文明的一项功能,即是指它能使人对自己的身体进化出羞耻感,说的直白些,就是要管住自己的身体,别让它随时随地发出异样的声音,别让它产生的不友好气味入侵到公共空间。

 

奥地利诗人里尔克(Rainer Maria Rilke)应该是这个文明的终极产品,他的同侪茨威格(Stefan Zweig)有段文字专门描述他的绅士范儿:

 

他的每一个动作、每一个表情,都是这样的斯文;纵然发出笑声,也都是表示出那么一点意思后就立刻收敛。轻声细语是他的一种需要。再也没有比喧哗嘈杂和感情上的激动更使他心烦意乱……除了举止的慢条斯理,整齐、清洁、安静,也是他生理上的需要。每当他不得不乘一辆拥挤的电车或者坐在一家嘈杂的饭馆里时,这都是使他心绪不宁的时刻……

 

憋住文明有时最有意思的地方就在于,没憋住。里尔克当然无法处处完美,无法憋住的时候,他当然也无法憋住。但有理由相信,他绝对不会容忍非自己身体产生的气味,放肆地入侵公共空间。

 

(二)

 

华人世界最优秀的葡萄酒写手林裕森先生,某年住在法国南部产酒区波尔多某知名酒庄的古堡里,准备撰写一本关于葡萄酒的书。

 

秋末,波尔多举办酒节,邀请世界各地的酒商和进口商来品尝明年即将上市的新酒和旧年份的变化。酒庄的古堡不算小,除了住了林裕森先生,还可招待远道而来参加品酒会的酒商。那一年,也有两个台湾酒商被招待住在古堡里,房间就在林裕森的隔壁,正下方是隔天品酒会的大厅。

 

波尔多区除了首府波尔多外,酒庄所在多半是穷乡僻壤,人烟罕至,连庄主都不住在古堡里,如果夜深人静时,想来个消夜点心,还真是只能往梦里寻。可是台湾酒商住进的那一夜,这座八百年历史的古堡却忽然传出阵阵泡面的浓香。这两位进口商显然是经验老到的空中飞人,知道随身携带泡面在非常时刻自力救济。

 

那股泡面的味道弥漫了古堡一夜。

 

第二天品酒会的工作人员一早来准备场地,一进门就闻到余香未散的泡面味,大惊失色,连忙查问这股异香从何而来。但是已经来不及了,工作人员怎样都无法让这股异香烟消云散。

 

于是,那一天,来自世界各地的品酒专家们不得不吸着鼻子,努力寻找该知名酒庄的葡萄酒里被泡面的油腻气息搞得闪闪忽忽若隐若现的木桶香、醋栗香、玫瑰花香。老庄主又是抱歉又是委屈,偏偏又无法跟来客解释。

 

这两位毕竟是酒庄请来的客人,庄主不敢多说什么,我看不过去,只好越俎代庖去跟台湾酒商解释,以免惨剧继续发生。林裕森的好友谢忠道先生曾经笔录过这个气味入侵事件,不过,那泡面的威力也实在够厉害,那些鼻子尖得跟狗一样的品酒专家们过了三天还闻得到泡面的绕梁余味!

 

 

(三)

 

我个人也经历过类似的气味入侵事件。

 

某专业葡萄酒鉴赏杂志每年要在纽约时报广场的凯悦酒店举办年度评酒大会,去年圣诞期间举办的那场,我有幸躬逢其盛。

 

正当众人围着一个个酒庄赏酒阔论得酒酣耳热之际,忽然一阵名牌香水浓郁的幽香从我们背后滚滚袭来,打乱了众人正努力在酒杯中专注探寻的果香和肉干的气息。回头一看,两位衣香鬓影举止优雅的西班牙美眉,正从我们身后缓缓而过。

 

我想,当时皱眉嗤鼻的肯定不止我一个。

 

 

(四)

 

假如香水是非常个性化的选择,必须接受周边受众一定比例的拧鼻和唾弃的话,那么韭菜类食物的浓郁芳香,注定要遭受除享用者之外百分百的唾弃。

 

我在往返法拉盛和唐人街的通勤小巴上,以及由缅街发往时报广场的七号地铁车厢中,遭遇过好多次由个人独享韭菜盒子而引发的紧张局势,最夸张的一次居然要闹腾到七号地铁为之停驶,(因为有乘客拉了紧急刹车挚)。

 

如没记错,纽约捷运当局针对在地铁车厢播放音乐的一句劝阻提示是这样说的,「对你而言是音乐,对人而言是噪音!」

 

气味入侵,算不算另一类强奸民意?


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发表评论 评论 (58 个评论)

回复 红酒不过夜 2013-8-6 00:02
zero01: 还好红酒兄未提及臭豆腐,哈哈...
回你的贴时,正吃紧宵夜,你的臭豆腐逼我去想较之更具杀伤力的国之重器,香港脚出现了,我的胃口倒了,这笔账该否算到仁兄头上?
回复 红酒不过夜 2013-8-5 23:57
寒山老藤: 红酒兄有点过于委婉了!得来点白的,还你豪气干云的真性情。
疾言厉色,固然能把自己推向豪气干云,问题是最终落了个台下「吴冠中」(无观众)!我觉得重中之重,还是自己的文字得有耐寻的嚼劲,如果能把自己组织的语句拉抬到民间故事的平民度,那么软实力就晋升为硬道理!
回复 红酒不过夜 2013-8-5 23:48
放飞情感: 应该是强奸民意,我们人是朝着文明走来,那就要斯文,就要端庄,文雅,我们从裸体到遮盖,在到穿衣服,在到穿西服,都是为了文明的美好,那么气味也是一样,都喜 ...
中国文化的最弱项,是疏于公共空间。现在有更多的外国声音抱怨中国游客随地吐痰、高声喧哗、在旅馆大堂打牌等等低劣行为,认为他们没有道德。他们的失态,只说明他们不知道公共空间的行为规范。责任不在他们,而在中国文化。当然,这样的事说到底确实也与道德有关,那就是缺少公德。
回复 红酒不过夜 2013-8-5 23:45
rubin: 记得当年在广州,某天在朋友家吃饭,不料他们下面的一楼有人炒辣椒,结果我是鼻涕眼泪一起喷发,落荒而逃。
不过除了品酒或者炒辣椒这样的特别时刻,气味已经是 ...
你看,古代一个官员坐着轿子来到了某个公共空间,前面一定有差役举出两块牌子:肃静、回避,公共空间一下子又不见了。那么,似乎只好让知识分子来关心公共空间了,但是中国文人遵守一个座右铭:两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书。 这里边所说的窗外,就是公共空间,他们不予关注。他们有时也讲天下兴亡,但主要是指朝廷兴亡。这个毛病,与德国哲学家康德的一个重要论述对比一下就更明显了。康德说,知识分子的崇高责任,就是敢于在一切公共空间运用理性。
回复 红酒不过夜 2013-8-5 23:43
rubin: 记得当年在广州,某天在朋友家吃饭,不料他们下面的一楼有人炒辣椒,结果我是鼻涕眼泪一起喷发,落荒而逃。
不过除了品酒或者炒辣椒这样的特别时刻,气味已经是 ...
余秋雨先生在《何谓文化》一书中直言中国文化的最弱项,是疏于公共空间。
公共空间(Public Space)作为一个社会学命题是德国法兰克福学派重新阐释的,却是欧洲文化自古至今的一大亮点。中国文化对此一直比较黯然,它总是强调,上对得起社稷朝廷,下对得起家庭亲情,所谓忠孝两全。但是,有了忠、孝,就全了吗?不。在朝廷和家庭之间,有辽阔的公共空间,这是中国文化的一个盲区。
回复 红酒不过夜 2013-8-5 23:37
放飞情感: 应该是强奸民意,我们人是朝着文明走来,那就要斯文,就要端庄,文雅,我们从裸体到遮盖,在到穿衣服,在到穿西服,都是为了文明的美好,那么气味也是一样,都喜 ...
世上所有的追问,归根到底是文化的追问。文化,是一个看似处于高阁其实近在身边的课题。
回复 jiejoy 2013-8-5 22:30
自律才是最重要的。
如果。。。。。。如果。。。。。。如果。。。。。。太多了,只想说如果想到自己不喜欢的气味,就不要将任何的刺鼻气味强加于别人。
我不喜欢刺鼻的香水味,不喜欢刺鼻的食品味,不喜欢。。。。。但我喜欢闻香烟味        、
可自己却不会吸烟
回复 杭州的欸乃山水 2013-8-5 21:06
文章视野独特,例证典型,可读性强。但归结有偏误:主要不是强奸民意问题,更多的是个人自由权的边界问题,是公共秩序、伦理与个人自由的关系问题。
回复 dawn 2013-8-5 18:53
气味还可以是诱惑或奉献。
回复 康寧之友 2013-8-5 18:13
岂止是气味?那又能怎么样?戴上隔离罩?
回复 khtao 2013-8-5 17:50
说道气味,我对气味尤为敏感,凡是稍不能入鼻的气味,都让我呼吸困难。想想车上那些肉包子味道,也难为了乘客了。
回复 白露为霜 2013-8-5 15:32
“三天还闻得到泡面的绕梁余味”

酒香还怕泡面味?   心定自然凉。
回复 中间偏左 2013-8-5 15:06
你竟然对美眉皱眉嗤鼻!
回复 mrasiandragon 2013-8-5 14:42
最怕印度人的体臭,所谓宁入牛棚不进尸场。
回复 zero01 2013-8-5 14:38
还好红酒兄未提及臭豆腐,哈哈...
回复 寒山老藤 2013-8-5 11:33
红酒兄有点过于委婉了!得来点白的,还你豪气干云的真性情。
回复 rubin 2013-8-5 10:52
记得当年在广州,某天在朋友家吃饭,不料他们下面的一楼有人炒辣椒,结果我是鼻涕眼泪一起喷发,落荒而逃。
不过除了品酒或者炒辣椒这样的特别时刻,气味已经是杀伤力最小的一种入侵了。
法拉盛的小巴严禁在车上吃包子,小巴站旁边就是著名的包子店。
但另一种入侵,声音的入侵,让您整个旅游沉浸在某种方言的巨大声浪之中,每每我都会发声提示他们将音量降低一点,以免影响别人乘车,但偶尔见到一些貌似教父之类大哥,我真不敢提示,免得享受眼前亏。
回复 放飞情感 2013-8-5 10:21
应该是强奸民意,我们人是朝着文明走来,那就要斯文,就要端庄,文雅,我们从裸体到遮盖,在到穿衣服,在到穿西服,都是为了文明的美好,那么气味也是一样,都喜欢清馨,如果我们沉浸在美好中,有一种不和谐的气味,打破这份美好,喜欢美好的人一定呲之以鼻。那大家一定会说这是谁在强奸民意恶心。
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