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红酒不过夜
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酒肉的联姻:舌尖上的饕客盛宴
2012-12-3 10:23
西班牙「山火腿」( Jamón Serrano ) 意大利「帕尔马火腿」( Prosciutto di Parma ) 生猪肉,你敢吃吗? 下酒怎能无菜,好菜岂可缺酒! ...
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红酒揭秘:左家庄的饭菜为何飘香
2012-11-30 10:27
每次博友会上见到「中间偏左」兄的身影,都会让我感恩友情的弥足珍贵!他保持的不间断出勤率,也让原本缘吝一面的「奢侈」,变作后会有期的「寻常」!试想,他睡眼惺忪地来,披星戴月地走,我们给他降的是哪家的「死心塌地咒」?施的是何方的「急急如律令」啊? ...
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背上一包星巴克:感恩是一件堂皇事!
2012-11-28 10:44
去年的「博友会」,扛了一箱酒去,有好奇的博友问我是不是开酒庄的;今年的「博友会」,还是扛了一箱酒去,另外又背了二十件的咖啡杯组去,有好奇的博友问我是不是开「星巴克」的。我告诉他们:我什么都不是,我只不过是「红酒」! 大概只有妻子全程知道我办事的 ...
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破除迷思:红酒的世界不相信眼泪
2012-11-26 10:21
什么,女人的脚都伸进葡萄酒杯了?舒了一口气,为之莞尔,那是夸张的法国人形容「挂杯」的一种表达方式。要在「酒泪」( wine tears )和「酒腿」( wine legs )之间取舍,我会选择「酒泪」,拿它来描述「挂杯」,有文艺腔调,也相当传神。 「酒泪」,当然不 ...
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她的精神富矿:生了孩子来照顾瘫子
2012-11-22 09:54
她俩同姓,却非亲非故。 她俩同村,却同人各命。 她俩同谱,一首比血浓于水更宏大的乐章。 在感恩节的当日,继续和大家分享一位平凡人不平凡的故事,中国乃至世界因为她的存在而更加美好,也因为她的存在,我们要重新 ...
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他的精神富矿:走了金子留下了孩子
2012-11-21 09:57
他辞去航天工程师之职,成了一所濒临解散的打工子弟学校校长。 他说:「我不希望打工子弟学校只是重覆地制造农民工二代,我要让他们相信,他们都是小天鹅!」 在他的学校食堂,有个特别的规矩:打饭时孩子们先打,然后是老师,最后是校长。 ...
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烹调感恩:我要让父亲的围裙复出
2012-11-19 09:40
父亲不在了,无法像往年,在感恩节的当天,陪他一起去完成他承诺布施的感恩大餐。他所受的文化不多,许多时候连他自己也嫌自己粗,可是中国人的很多老旧做派却深入他的脊髓,其中最教他刻骨铭心的是知恩图报。 父亲来美国时是仓惶狼狈的,身后留下一个被文革整肃 ...
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娇娃的风情:要全凭老爷子的展露!
2012-11-14 10:51
在替前一篇博文遴选相匹配的音乐资料时, 麦特蒙洛( Matt Monro )是我的意外收获。这位人称金嗓的前辈 英国 歌王,曾经为 1963 年的 007 电影《 From Russia with Love 》配唱了同名主题曲,让我们相信:俄罗斯娇娃的风情,要全凭英伦老爷子的展露! ...
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生死五十年:永不蔫掉的花心大萝卜
2012-11-12 10:26
今年电影界的一项盛事,是全世界知名度最高的情报员 007 「从影」 50 周年,全球各地有一系列隆重其事的庆祝活动,听说华盛顿特区的国家博物馆还为此专门策划了以 007 为主题的间谍特展 ...
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奥巴马和软木塞:你们都不应该消失
2012-11-8 10:14
无论是高举环保的大旗,还是唱响革新的高调,葡萄酒瓶塞的变造似乎已成不可逆转的气候。 在这场除旧布新的变革中,法国葡萄酒商是坚定的保皇派,对他们而言,传统软木塞的地位岂是随意可以取代的!绝大多数的葡萄酒粉丝也呼应他们的执拗,开瓶 ...
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