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通胀推高感恩节成本!这些州“火鸡大餐”最便宜

时间: 2022-11-24 10:41| 来源: 美国中文网|评论:   发表评论 分享到微信

摘要: 美国中文网报道 受通胀飙升影响,今年感恩节大餐比往年更昂贵。普渡大学研究人员推出的一项榜单发现,你所在的州或决定了你要为感恩节食材支付多少钱。根据普渡大学食品需求分析和可持续发展中心的数据,通胀已将全美12人感恩节大餐的平均成本推高至80.06元。 ...

通胀推高感恩节成本!这些州“火鸡大餐”最便宜_图1-1

美联社资料图

美国中文网报道 受通胀飙升影响,今年感恩节大餐比往年更昂贵。普渡大学研究人员推出的一项榜单发现,你所在的州或决定了你要为感恩节食材支付多少钱。

根据普渡大学食品需求分析和可持续发展中心的数据,通胀已将全美12人感恩节大餐的平均成本推高至80.06元。

研究人员通过访问全美网上超市来估算价格。按照全国平均水平,节日大餐包括一只16磅重的火鸡,价格为33.31元;5磅土豆,价格9.93元;两磅青豆,售价7.38元;还有售价4.54元的一加仑牛奶。账单上不包括葡萄酒或更奢侈的食物。

根据该榜单,在偏远的夏威夷和阿拉斯加,12人火鸡大餐的平均价格最高,分别为97.07元和87.57元。前10名的其他州分别是:南达科他州(86.06元)、内布拉斯加州(85.43元)、加州(84.57元)、俄勒冈州(83.89元)、科罗拉多州(83.82元)、内华达州(83.61元)、纽约州(83.45元)和马里兰州(83.33元)。

感恩节大餐最实惠的州大多在南方,在堪萨斯州、乔治亚州、阿拉巴马州、密苏里州、佛州、南卡和田纳西,12人大餐的平均花费不到75元,其中堪萨斯州以70.89元居首。阿肯色州、密西西比州和蒙大拿州也是最实惠的10个州之一。

普渡大学称,如果大餐改用有机食材,这顿饭的全国平均价格将被推高至98.89元,素食选择会将价格降至64元,其中用豆腐代替火鸡。

据该大学经济学家卢斯克(Jayson Lusk)介绍,今年的火鸡价格上涨了20%.他在自己的博客上写道:“为什么今年的价格更高?一个可能的答案是禽流感。根据联邦数据,这种疾病今年已经导致近800万只火鸡死亡。”

普渡大学的最新榜单呼应了美国农业事务联合会的报告,该报告称,一顿10人的略微精简的感恩节大餐今年将花费64.05元,高于2021年的53.31元,该机构已经对感恩节成本进行了37年的统计。

但这是有史以来最昂贵的感恩节吗?答案是否定的。物价一直在上涨,但经通货膨胀调整后,1980年或1990年的感恩节晚餐比现在还要贵。

卢斯克称,火鸡的消费量在下降,自2017年以来人均下降了大约1磅(从16.5磅降至15.3磅)。对猪肉的需求似乎在下降,可能是由于疫情,也可能是口味的变化。

他写道:“需求的下降,加上价格的上涨,可能意味着今年感恩节餐桌上的火鸡会减少。”

(编辑:陈晓默)

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