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《心芽》酸甜梅粉番茄

热度 14已有 10206 次阅读2013-8-4 18:01 |个人分类:姑嫂厨艺|系统分类:下午茶分享到微信

梅子能够解毒生津,千百年前流传至今的说法。曾经有个传说,古代部队出征,在随身携带的饭团中放两颗梅子,则三日之内,无论任何天气条件下,该饭团都不会变质。而且梅子还能生津止渴,流传至今的还有望梅止渴的典故。
朋友从台湾来送给我一包产自台湾的话梅粉,据说话梅粉是水果的调料,它让水果增加美味,使水果口感更佳,很多水果味道变得妙不可言。现在刚好是番茄收成季节,新鲜的番茄切片加上切片的Avocado撒上一点点话梅粉,风味独特,感觉爽口开胃。










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发表评论 评论 (13 个评论)

回复 江南烟雨 2013-8-6 04:20
心芽: 是酸梅汤吧,是否以前工厂里夏天给工人喝的?
是啊
回复 心芽 2013-8-5 21:22
白露为霜: 哦,这个可以试一试。
我不清楚美国大城市里的中国超市是否有卖梅粉?我也听过朋友介绍过,放个话梅在番茄的中间,10分钟后拿出,番茄切片,番茄味道特别好。
回复 心芽 2013-8-5 21:14
khtao: 夏天清凉小食,推荐!
谢谢,夏安!
回复 白露为霜 2013-8-5 20:15
哦,这个可以试一试。
回复 khtao 2013-8-5 17:47
夏天清凉小食,推荐!
回复 心芽 2013-8-5 17:31
江南烟雨: 还记得话梅汤吗?
是酸梅汤吧,是否以前工厂里夏天给工人喝的?
回复 江南烟雨 2013-8-5 15:44
心芽: 谢谢江南欣赏,话梅粉那种咸酸甜的味道真的很特别。
还记得话梅汤吗?
回复 心芽 2013-8-5 15:10
mrasiandragon: 夏天话梅白糖加冰清热解渴。
一听龙先生的话就是行家话。谢谢来玩。
回复 mrasiandragon 2013-8-5 14:59
夏天话梅白糖加冰清热解渴。
回复 心芽 2013-8-5 14:57
江南烟雨: 赞
谢谢江南欣赏,话梅粉那种咸酸甜的味道真的很特别。
回复 江南烟雨 2013-8-5 08:26
回复 心芽 2013-8-4 20:12
中间偏左:    摁错啦!
谢谢银的错误选择
回复 中间偏左 2013-8-4 18:35
   摁错啦!

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