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日常生活错误一：一次采购过多蔬菜

已有 2171 次阅读2011-10-12 21:41 |个人分类:延年益寿|系统分类:健康养生分享到微信

从采摘的那一刻起，水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。也就是说，你采购回来的蔬菜存储时间越久，它们所含的营养就越少。研究发现，在冰箱保存大约一周后，菠菜中有一半的叶酸和40％的叶黄素会自然流失。建议每次采购食物不要过多。

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