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松软香甜的Hawaiian Sweet Rolls

已有 3065 次阅读2013-10-15 12:40 |个人分类:食谱|系统分类:甜点分享到微信

松软香甜的Hawaiian Sweet Rolls_图1-1

材料:
1/2 cup milk
2 eggs
1 egg white
3 tablespoons butter
6 ounces mashed potatoes(这个就是把土豆削皮之后煮熟,碾碎之后的重量,用量杯量就是3/4 cup)
3 tablespoons powder milk
1/2 cup sugar
1/2 teaspoon salt
3 1/2 cups bread flour
2 1/2 teaspoons yeast

剩的一个蛋黄和1tablespoon牛奶混合用来烤之前刷表面。


1. 把除黄油之外的原料放面包机里,混合成团之后加黄油,然后等面发好。
2. 整形成小面团,整齐排列在烤盘上,留一些间距,我做了20个,每个大概60g。
3. 烤箱(不用开)里放一大杯滚烫的水,把烤盘一起放进去让面包发酵40分钟。
4. 拿出烤盘,烤箱预热350华氏度,烤盘上的面包刷上蛋液(上面材料的最后一条)
5. 烤箱预热好之后放入面包,烤20分钟。
6. 烤好之后放到架子上凉凉。










鸡蛋

鲜花

握手

雷人

路过

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