注册 登录
美国中文网首页 博客首页 美食专栏

红酒不过夜 //www.sinovision.net/?4692 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 真情真性 实话实说 樽中红酒从不过夜

分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

剧变的中国:是一块耐看的奇石

热度 17已有 12867 次阅读2014-9-23 08:10 | 红酒的随笔集 分享到微信

剧变的中国:是一块耐看的奇石_图1-1



(一)

 

光看书名,哪里知道这是关于中国的?知道这是关于中国的,奇石和中国又有什么关系?

 

这本被出版社归类为译文纪实的《奇石》,它的作者是一位美国人,Peter Hessler,名字中带了彼得大帝,却取了个普通到无法再普通的中国名字:何伟。

 

何伟说,他在中国看见的人更加复杂,也更加生动。我不知道,他是拿谁作比较,又是如何作比较,但是他对中国的观察,无论怎么看,都是怪异和新奇的。

 

 

(二)

 

女服务员问:老鼠要大的还是小的?

 

广东南部的小镇萝岗出产当地的一种美味:鼠肉。被当成盘中餐的鼠,不是城里的老鼠,而是山里的山鼠。山鼠干净,因为它们只吃水果和野草。当地的卫生部门把山鼠带回实验室彻底检查过,发现一丁点的毛病都没有。

 

为何要吃老鼠?

 

当地人说,这东西吃了对身体好,对皮肤好,对肾好,尤其对头发好。如果长了白头发,只要经常吃鼠肉,头发会由白变黑。如果秃了顶,只要每天吃鼠肉,掉发就会停止。头发稀疏的人吃了鼠肉,新头发就会长出来。

 

用山鼠烹调的名菜有山鼠汤、蒸山鼠、炖山鼠、烤山鼠、咖喱山鼠、椒盐山鼠。对长头发最有帮助的菜,叫黑豆炖山鼠

 

 

(三)

 

在张家口110国道上有家餐馆,老板据说来过美国。亮出的名片中英文双语,上面写着:

 

美利坚合众资源有限公司

中国办事处副主任

金芳柳

 

上面烫金印着美国的总统徽章,粗劣不堪。除了那头鹰,这个徽章跟美国的正宗原版大致相仿:张家口的这头鹰比它的美国同类胖了不少。它的翅膀臃肿,脖子粗大,双腿肥得像鼓槌。即便放下盾牌和箭头,这头鹰恐怕也飞不起来。

 

名片的一角印着几个小字:

 

名誉主席

杰罗德.R.福特总统

 

当被问起美国的这位前总统和这家餐馆有什么关系时,老板摆了摆手,只是个荣誉头衔,仿佛还想说,没必要让福特知道我们在张家口开的这家不起眼的大货车停靠站!

 

 

(四)

 

有人说,在深圳处处都存在着交易:金钱和爱情的交易,金钱和性的交易,金钱和感情的交易。

 

在深圳曾经流行过一本非常火的地下小说《我的生活与你无关》,该书因为描写毒品、赌博、滥交而被政府列为禁书。和中国的其他禁书一样,该书被禁反而促进了销售,当然全都是盗版。

 

尽管被列为禁书,尽管盗版很猖獗,但这本书的作者,一位年轻的女性,还是通过写作致富了,因为她把小说改编成了电视连续剧。为了通过审查,她剔除了书里最敏感的部分,还外带取了一个更令人愉悦的剧名。

 

这部没了政治性错误的电视连续剧,叫做《这里没有冬天》。

 

 

(五)

 

央视主持人柴静说,何伟写出了我熟视无睹的中国,和那种亲切的酸楚。那个酸楚就是剧变的实质,人最大的痛苦就是心灵没有归属,不管你知不知觉,承不承认。

 

我说,剧变的中国,是一块耐看的奇石,每个人都能看出不同的样子。









1

鸡蛋
6

鲜花
7

握手

雷人

路过

刚表态过的朋友 (14 人)

发表评论 评论 (45 个评论)

回复 新兰 2014-10-12 09:00
务必着力加快法治!这个,对于当今中国更现实,是基本甚至相当一段时期内的根本国策;辅之以德治引导,提升意识形态领空。
回复 白露为霜 2014-10-5 22:43
外国人写还是猎奇为主,希望中国人自己写出好书。
回复 红酒不过夜 2014-9-25 22:42
無心者無痕: 没有一个人能够真正完全了解和理解另一个人,何况一个民族乃至一个国家?一切都在变,无论是哪个国家哪个地区哪个人,如何去看待当然可以见仁见智,也可以评头品 ...
Peter Hessler对中国的观察,不会停留在猎奇层次。我在这篇小文里转述的几则故事,也不足以代表他寻路中国时的思想跨度。
回复 红酒不过夜 2014-9-25 22:36
無心者無痕: 没有一个人能够真正完全了解和理解另一个人,何况一个民族乃至一个国家?一切都在变,无论是哪个国家哪个地区哪个人,如何去看待当然可以见仁见智,也可以评头品 ...
我最爱看的一档电视节目叫《Bizarre Foods》,光头郎Andrew Zimmern跑遍天下,探访古怪食物。食物古不古怪,恶不恶心,完全因人而异。中国皮蛋,入不了欧美人的口;蓝纹奶酪,过不了中国人的心里关卡;吃过虫吞过八爪鱼的Andrew Zimmern,败在了榴莲之下,但是倔强如他,面对再核突的食物,也要加上一句:只要能吃,你就吃吧!
回复 红酒不过夜 2014-9-25 22:01
無心者無痕: 西方有一种应用于多个领域的理论叫做混沌理论,按照这个理论这其中的无序似混沌中其实也是有序的,只是分辨度要改变,从这个角度来看,十个人有十个看法似是混沌 ...
无痕兄言之有物,言之有理!
回复 無心者無痕 2014-9-25 17:11
没有一个人能够真正完全了解和理解另一个人,何况一个民族乃至一个国家?一切都在变,无论是哪个国家哪个地区哪个人,如何去看待当然可以见仁见智,也可以评头品足,但如果都太当回事的话可就得累不胜累,往好去看,得欣然之享,往不足处看得戚然之悲,看石同样是这样,你看不看,它就在这,你看到的和你看不到的,它都在这,你看到欣然之处你便得自享其乐,你看到戚然而悲那也是你的事。奇石馆去过很多处观赏,得来的体会便是这样...食在广州,古有定论,曾经是增城属下的萝岗现被纳入广州市北侧的一个城区,当地流溪河一带、和广州市南侧的另一个城区番禺的大石镇沙溪也是临广州市海珠区与番禺区之间的珠江边上,都有不少的吃鼠和蛤蟆(蟾蜍,当地叫蠄蚷)的食肆,经常还要排队候位的,这有什么呢,民俗在世界各地都有,又怎么可能以一把尺去度尽天下呢?
回复 無心者無痕 2014-9-25 16:50
阿彭: 你说的很有同感.在中国任何事情都是十个人十个看法,永远都无法形成共识.要么就是一言堂,一个人说了算.总是两个极端.缺乏理性商量和讨论. ...
西方有一种应用于多个领域的理论叫做混沌理论,按照这个理论这其中的无序似混沌中其实也是有序的,只是分辨度要改变,从这个角度来看,十个人有十个看法似是混沌吧,如果再仔细分析的话,估计这十个看法大概只可以归分于三类,呵呵,极端的一端是散乱(自由民主的象征?),另一端是统一(极权统治或曰集中制?),如果不是如此的极端,要达到所谓的共识,就只好取中?然则失于中庸了,怎么办?
回复 中间偏左 2014-9-25 11:59
君子试味: 你要的其实也不多,从今往后,我会一如既往地自觉投蛋!
  
回复 红酒不过夜 2014-9-24 23:28
中间偏左: 一样的意思啦
你要的其实也不多,从今往后,我会一如既往地自觉投蛋!
回复 红酒不过夜 2014-9-24 23:26
曾经湘桥: ''剧变''置前,''奇石''垫论(题),成题目。我以为先生的'随筆集'归属于'感怀'了。于是,阅文时,殊以先生文中举例去读,去感,去以为……。试想想,这世上有多少 ...
先生所言,足堪玩味!尤以那句「越敬畏法制,越趋于文明,越相对宁静」,令愚弟我击节赞叹!!!
回复 红酒不过夜 2014-9-24 23:19
寒山老藤: 可喜的是你就是这么做了。每篇博文都让人看到了你的思考。    
大陆有个流行词汇叫做「走心」,为了人家「走心」,你的心就会「走」得很累。别「走心」了,还是「护心」要紧!我们生活的环境,有那么多可看的,有那么多可读的,有那么多可写的,我已经很「开心」!
回复 中间偏左 2014-9-24 22:20
君子试味: 你不是政府,怎敢抽税?!还是如广东话所言,抽点水吧!
一样的意思啦
回复 红酒不过夜 2014-9-24 21:51
中间偏左: 可以鸭!你象征性的交点儿税就可以.
你不是政府,怎敢抽税?!还是如广东话所言,抽点水吧!
回复 红酒不过夜 2014-9-24 21:49
中间偏左: 我没有,你有!
标题和文章当中的中国是最宽泛意义上的中国!
回复 红酒不过夜 2014-9-24 21:48
中间偏左: 管理者政府鸭!
那么,它和她会是一样的吗?
回复 红酒不过夜 2014-9-24 21:47
放飞情感: 乌托邦,空想社会主义来了哈哈哈
我家附近一条高速就叫乌托邦,社会主义也并非空想,它被美国的人民公社老大奥巴马鼓捣得热火朝天!!!
回复 Lmd 2014-9-24 12:43
君子试味: 奇石指的是任何形状类似其他物品的石头,它在全中国的旅游景点已经成了一种应许之物。但在何伟看来,奇石又是某种象征,中国的丰富、多元与复杂就像奇石,不同的 ...
是的:太湖石奇石,戈壁石,三峡石都有奇石!奇是它的异形怪像,与色彩万千的多元素;丰富多元构成了大中国。
很有看头——中国!
敬礼
回复 寒山老藤 2014-9-24 09:43
君子试味: 我还想说,无论是写作还是生活,拒绝人云亦云,坚持独立思考,是何等的重要!
可喜的是你就是这么做了。每篇博文都让人看到了你的思考。   
回复 曾经湘桥 2014-9-24 08:16
君子试味: 为何是三十年? 三十年后一定会归于宁静吗?
''剧变''置前,''奇石''垫论(题),成题目。我以为先生的'随筆集'归属于'感怀'了。于是,阅文时,殊以先生文中举例去读,去感,去以为……。试想想,这世上有多少火山(也是石头)总能喷发着沸腾不止?30年前的中国能否让世人预感到今日中国的一二?30年后的河西是不是仍如今日所感知的河东?我自以为,再经30年,中国社会法制更完善健全了,国民人文素质应该也得改善提高了,……越敬畏法制,越趋于文明,越相对宁静。当然,我不敢保证,30年后美国人亮出的烫金名片,会不会印着几个小字:名誉董事长/小平.邓。
回复 放飞情感 2014-9-24 01:16
君子试味: 最宽泛的讲法:老有所养,病有所医,幼有所教,居有定所,。。。。。。
乌托邦,空想社会主义来了哈哈哈
123下一页

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

 留言请遵守道德与有关法律,请勿发表与本文章无关的内容(包括告状信、上访信、广告等)。
 所有留言均为网友自行发布,仅代表网友个人意见,不代表本网观点。

关于我们| 节目信息| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2022  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部