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草莓豆沙大福

热度 3已有 4577 次阅读2013-11-14 12:23 |个人分类:食谱搜集|系统分类:甜点| 蜂蜜, 玉米 分享到微信

草莓豆沙大福_图1-1

大福皮:
糯米粉150g 玉米淀粉 35g
蜂蜜 40g 水250g 
植物油 20g

内陷儿:豆沙 草莓若干

1.把做大福皮的所有材料放入可以放到微波炉里加热的大碗里,混合搅拌成均匀,像酸
奶状
2. 将碗盖上保鲜膜,放入微波炉加热,一共加热8分钟,每两分钟拿出来搅拌一次,搅
拌越多越粘
3. 最后一次搅拌均匀后,盖上保鲜膜放到手摸上去不烫的温度
4. 期间准备豆沙和草莓,草莓要小一点的比较好包
5. 手上套上卫生手套或干净塑料袋,扯一块年糕样的大福皮,然后在手里摊成饼状,
加入一块适当大小的豆沙馅,也按成饼,上面再放上一颗草莓,头冲手心儿,然后将口
收住朝下放
6. 准备一个撒好淀粉的盘子,将每一个做好的大福都均匀滚上淀粉,多余的可以再抹
掉,只挂一薄层比较好

带有草莓的大福最好当天消灭掉哦~
这个的口感真的是很不错,一定要注意,每次从微波炉里面拿出来后都要多搅拌几次,
这样才能很糯很黏。然后别忘记盖保鲜膜~~









鸡蛋
2

鲜花
1

握手

雷人

路过

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