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【纽约餐馆周特辑】Cafe Boulud米其林法餐便宜吃

时间: 2013-7-10 15:55| 查看:26693|评论: 0  发表评论 |原作者: 陶康恒分享到微信

摘要: 让众多吃货翘首以待的纽约夏季餐馆周即将隆重登场。本次餐馆周将从7月22日持续至8月16日,有近300家顶级餐厅加入。在餐馆周期间,所有参与餐厅全部统一定价,3 courses(前菜+主菜+甜点套餐)中餐价为$25,晚餐价为$3 ... ...

【纽约餐馆周特辑】Cafe Boulud米其林法餐便宜吃_图1-1

 

【美国中文网 陶康恒报道】让众多吃货翘首以待的纽约夏季餐馆周即将隆重登场。本次餐馆周将从722日持续至816日,有近300家顶级餐厅加入。在餐馆周期间,所有参与餐厅全部统一定价,3 courses(前菜+主菜+甜点套餐)中餐价为$25,晚餐价为$38(不含税和小费),纽约的食客们又可以大饱口福,以较低的价格吃遍纽约的豪华餐厅。

 

哪些餐厅性价比最高?哪些餐厅环境最好?哪些餐厅非试不可?小编特意为大家精心准备了2013夏季纽约餐馆周特辑,让大家在有限的时间,财力内充分享受纽约最棒的饕餮盛宴。

 

1992年,第一届纽约餐馆周开幕。当时只是为了迎接Democratic National Convention(DNC 民主党全国大会)代表团来访纽约而举行的一次欢迎活动。虽然只有95家餐厅参与其中,但纽约人却表现出了极大的就餐热情。至此之后,越来越多的知名餐厅希望通过餐馆周的形式,让普通大众走入那奢华的厅堂,一尝精致的菜肴。

 

虽然餐馆周的菜单与餐厅普通菜单有所不同,但对于喜欢追求新奇、探寻美味的吃货而言,无疑是一个绝佳觅食良机。今天,小编就向大家介绍一家米其林一星的法国餐厅Cafe Boulud

 【纽约餐馆周特辑】Cafe Boulud米其林法餐便宜吃_图1-2

 

地点:20 East 76th StreetNew York, NY, 10021   (212) 772-2600

 

坐落在纽约上东城的Cafe Boulud是著名三星主厨Daniel Boulud旗下的一家米其林一星餐厅。相对于米其林三星餐厅Daniel的奢华与盛名,Cafe Boulud显得低调和含蓄了许多,但这并不意味着它的品质有所牵强。Cafe Boulud被纽约时报挑剔的美食家评选为三颗星,对于其精美的菜式和绝佳的口感极尽溢美之词。

 【纽约餐馆周特辑】Cafe Boulud米其林法餐便宜吃_图1-3

Cafe Boulud的主厨Gavin Kaysen深得大师Daniel Boulud的真传,厨艺愈发精进了。Cafe Boulud的菜式设计灵感也来自于一线品牌店Daniel。分别为传统经典法式菜肴(Classic French Cuisine\素食菜肴(Vegetable Garden\国际风味菜肴(World Cuisines)。一般中餐套餐的价格为每人$43(包括一份前菜,一份主菜和一份甜点)。但在纽约餐馆周期间,食客们可以享用Cafe Boulud专为餐馆周设计的中餐套餐(仅需$24.07)。


Cafe Boulud是餐馆周中非常受欢迎的知名餐厅,请想前往的朋友提前在餐馆周的官方网站预定点击进入,或是进入Cafe Boulud网站点击进入)定位。


SUMMER 2013 RESTAURANT WEEK Cafe Boulud纽约餐馆周菜单)


(仅周一到周五,仅限中午餐 $24.07)

前菜(任选其一)

Wild Arugula Salad(芝麻菜沙拉)

用桃子、杏仁、Parmesan芝士和酸甜香草叶调制的特殊酱料

Rock Shrimp Ceviche (鲜虾、鹰嘴豆、牛油果拌制凉菜)

Tomato Gazpacho (适合夏季的西红柿开胃凉汤)

主菜(任选其一)

New Jersey Corn Ravioli(新泽西玉米芝士馄饨)

Blackened Hake(烤鳕鱼)

Grilled Leg of Lamb(烤羊腿)

甜点(任选其一)

Manjari Mousse (孟加里慕斯)


Poached Blueberries(奶油酥饼、柠檬奶油加香草冰淇淋配制蓝莓甜点)

Salted Caramel Bavorios (巧克力冰淇淋、蛋白松饼与盐焗核桃配制的焦糖甜点)

 

 

 更多餐厅美食介绍,点击: 中文网美食栏目


西安名吃开进第五大道 肉夹馍火爆全城_图1-4 

 


 

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