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The Boil 美式小龙虾旋风来袭

时间: 2013-9-19 13:08| 查看:38176|评论: 0  发表评论 |原作者: 陶康恒分享到微信

摘要: 【美国中文网 陶康恒】小龙虾,如今是中国人最爱的时尚宵夜之一。它历经网络追捧,诋毁打压,几起几落仍然是人们夏日最爱的经典小吃。如今,这股麻小旋风竟然也刮到了纽约。一家名为“The Boil”的海鲜餐厅以经营“ ...

【美国中文网  陶康恒】小龙虾,如今是中国人最爱的时尚宵夜之一。它历经网络追捧,诋毁打压,几起几落仍然是人们夏日最爱的经典小吃。如今,这股麻小旋风竟然也刮到了纽约。一家名为“The Boil”的海鲜餐厅以经营“小龙虾”而闻名。

 

The Boil 美式小龙虾旋风来袭_图1-2

The Boil

 

地址:139 Chrystie St(between Broome st & Delancy St),NY 10002

 

电话:212-925-8815

 

小龙虾虽然原产于美国路易斯安那州,但美国人却甚少将它作为食材。The Boil是难得一见经营小龙虾的餐厅,出自对“麻小”的怀念,我还是兴冲冲地尝试了美式小龙虾。

 

The Boil 美式小龙虾旋风来袭_图1-3

餐厅进门便是吧台,径直走入是一个餐厅正厅


The Boil餐厅装饰的非常现代、时尚。前面是吧台,后面是一个不太大的小餐厅。就餐高峰时,吧台前也坐满了“张牙舞爪”享用小龙虾的食客们。昏暗的灯光、砖石墙壁,摇滚曲风,在这里无需仪态万方,只要围上可爱的龙虾小围嘴,就能肆无忌惮的大啃各种海鲜。

 

The Boil 美式小龙虾旋风来袭_图1-4

浓浓蒜香黄油味道的小龙虾套餐

 

如果赶上The Boil晚上用餐高峰,经常要排队等上1个多小时,而且此餐厅还不接受提前定位。这里的主菜都是论磅售卖,有小龙虾、帝王蟹腿、雪蟹腿、普通大虾、龙虾、蛤蜊等。食客也可以选择各种套餐,如1磅小龙虾和1磅普通大虾($25,1.5磅龙虾加1.5磅小龙虾$40,1.5磅太平洋蟹加1.5磅小龙虾$45,套餐中会送一个玉米和一个土豆。

 

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