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【法式早午餐】西村Wallflower 超新鲜柔软的法式吐司 羊奶酪马芬蛋糕

时间: 2015-10-7 13:44| 查看: 16005| 评论: 0  发表评论 分享到微信

摘要: 【美国中文网 陶康恒】如果能一边欣赏落叶纷飞的金色秋日,一边品尝热腾腾的法式吐司浇上新鲜制作的草莓酱,将是何等惬意的早晨?纽约人特别喜欢早午餐,既不用牺牲睡眠时间换取美味早餐,又可以稍稍尝试到午餐的菜肴,一举两得的餐点实在是让人无法拒绝。Wal ...
【美国中文网 陶康恒】如果能一边欣赏落叶纷飞的金色秋日,一边品尝热腾腾的法式吐司浇上新鲜制作的草莓酱,将是何等惬意的早晨?纽约人特别喜欢早午餐,既不用牺牲睡眠时间换取美味早餐,又可以稍稍尝试到午餐的菜肴,一举两得的餐点实在是让人无法拒绝。

【法式早午餐】西村Wallflower 超新鲜柔软的法式吐司 羊奶酪马芬蛋糕_图1-1

Wallflower

地点:235 W 12th St,New York, NY 10014
电话:(646) 682-9842

【法式早午餐】西村Wallflower 超新鲜柔软的法式吐司 羊奶酪马芬蛋糕_图1-2


但说实在话,美式的早午餐总是有些单调,薄饼、煎蛋、培根、华夫饼等,算不上有新意。但最近小编在西村发现了一家小小的法式与美式混合的街边小馆Wallflower,他家的早午餐倒是充满了创意,其实他家的晚餐也不错,但今天我只是重点介绍一下他家的早午餐。

Wallflower,大概仅能容纳20余人,小店虽不宽敞却非常温馨。这里其中的一个老板来自法国,在他脸上总是能找到如阳光般的笑容,对待每一个顾客都如同多年未见的旧友。这里的菜单倒不是很容易看到,美式菜肴却加入了很多法国的元素。菜单会根据时节而变化,这里的早餐马芬非常特别。

【法式早午餐】西村Wallflower 超新鲜柔软的法式吐司 羊奶酪马芬蛋糕_图1-3

【法式早午餐】西村Wallflower 超新鲜柔软的法式吐司 羊奶酪马芬蛋糕_图1-4


我们平时所吃的都是甜味马芬,但这里却又咸味马芬,而且还加入了羊奶酪和芝麻叶汁,羊奶酪按照马芬面团的纹理有条不紊的被包裹在其中,味道很是奇特。当然如果你不喜欢羊奶酪的重口味,或许不会对这款马芬感兴趣,但个人觉得还是十分有趣的搭配。

【法式早午餐】西村Wallflower 超新鲜柔软的法式吐司 羊奶酪马芬蛋糕_图1-5

非常好吃的法式吐司homemade pain perdu

菜单上并没有写普通的French Toast,而是华丽的标注着pain perdu,从面包到果酱都是店家自制的,新鲜自然不言而喻。这里的法式吐司真是非常柔软且湿润,而外部则散发着诱人的焦香。浇上少许的草莓酱和drunken cream,非常完美的法式吐司,值得一试。


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