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排队排死都要吃的羊肉串 法拉盛超实惠的全羊宴

时间: 2015-12-3 17:33| 查看: 18995| 评论: 0  发表评论 |原作者: 陶康恒分享到微信

摘要: 羊纽约最好吃的全羊宴羊肉串、羊肉汤、羊蝎子、红烧羊肉.... 法拉盛有一家以羊肉为主料的餐厅,这家餐厅每天都大排长龙,生意好到爆!便宜又好吃的羊肉菜肴和家常小菜,让人不敢相信这是在纽约!$10就能吃饱吃好,油滋滋、飘着孜然香气的羊肉串,还有那毫无膻 ...
纽约最好吃的全羊宴

排队排死都要吃的羊肉串 法拉盛超实惠的全羊宴_图1-1

羊肉串、羊肉汤、羊蝎子、红烧羊肉.... 法拉盛有一家以羊肉为主料的餐厅,这家餐厅每天都大排长龙,生意好到爆!便宜又好吃的羊肉菜肴和家常小菜,让人不敢相信这是在纽约!$10就能吃饱吃好,油滋滋、飘着孜然香气的羊肉串,还有那毫无膻味的奶白羊肉汤,《亚洲色香味》摄制组也专门前去拍摄了这家远近闻名的小店。

排队排死都要吃的羊肉串 法拉盛超实惠的全羊宴_图1-2


地址:41-17 Union StFlushingNY 11355

电话:347-732-4081/347-732-4091

时间:11am-2am

价位:$1.25/羊肉串

排队排死都要吃的羊肉串 法拉盛超实惠的全羊宴_图1-3

亚洲色香味主持人Christie、老板老周和主持人朱甜

说起老周,长住法拉盛的人们肯定不会陌生。以前老周的烧烤摊就在皇后图书馆附近,他将羊肉串这种平价美食带入法拉盛街头,随后一股带有浓浓孜然香气的中式烧烤热便在法拉盛蔓延开来。他的烧烤摊不仅吸引了很多思乡情切的中国人,连喜欢烧烤的美国人也被这种独具一格的中式烧烤美味所折服,成为了他家的忠实粉丝。

冬日,在外面吃烧烤多冷的慌。老周干脆就直接将街头小摊发展成了一家以“羊肉”为主打的主题餐厅——老周全羊馆。餐厅依然保持着小摊的街头风,餐厅内有一个碳烤炉,喷香的羊肉串、牛筋、鸡翅、烤烧饼,闻着就让人口水滴答。


推荐美食

羊肉串每串$1.25


弥散着烟熏味道的袅袅轻烟,肥瘦相间的羊肉在小火焰中上下翻滚,油脂滴落在橡木炭上发出了悦耳的“吱吱”声,空气中弥漫着浓郁的肉香已经让人垂涎三尺。再瞧那外焦里嫩,色泽红润的羊肉串,咬一口便是满满的幸福感,童年的宵夜记忆霎时间回转。

排队排死都要吃的羊肉串 法拉盛超实惠的全羊宴_图1-5


除了烤羊肉串,还有烤韭菜、蘑菇、鱿鱼、鸡翅、牛筋、羊排、羊腰等应有尽有。这里的烤烧饼也不错,简单的烧饼沾上了孜然、辣椒粉之后马上变得有滋味了。

排队排死都要吃的羊肉串 法拉盛超实惠的全羊宴_图1-6


羊肉汤 $5


用上等的羊骨熬煮十几个小时,一锅奶白色的羊肉浓汤里面还有一些羊肉片、蔬菜、枸杞等,鲜香美味而且毫无半点腥膻之气。这样一锅热乎乎的羊肉汤咕噜咕噜喝下肚,暖流就如触电一般从发梢直到脚尖,浑身上下全是暖洋洋的。分量大,还特便宜嘛。

排队排死都要吃的羊肉串 法拉盛超实惠的全羊宴_图1-7


羊脖子砂锅 


羊脖子是青海西宁的招牌菜,羊脖子是羊脊椎旁的活肉,所以特别鲜嫩。老周全家馆的羊脖子炖烧的非常入味,肉质软嫩,轻轻用手就可以将肉撕成丝丝的肉丝。吃羊脖子可不要太秀气,直接用手抓起一大块羊脖子啃起来,才够爽快和够味。

排队排死都要吃的羊肉串 法拉盛超实惠的全羊宴_图1-8


葱爆羊肉 


这道葱爆羊肉非常值得推荐,羊肉片软嫩滑爽倒难以想象,而且关键是一点都没有羊肉的膻味。大蒜过油爆火大炒过之后,香气直扑而来,与羊肉的鲜味融合的恰到好处。

排队排死都要吃的羊肉串 法拉盛超实惠的全羊宴_图1-9

红烧羊肉 


红烧羊肉炖胡萝卜是到滋补的冬季美食。小时候,立冬过后,妈妈就会常常煮红烧羊肉,只要吃上那热乎乎的羊肉就感觉冬天很美好。老周全羊馆的红烧羊肉有一种家的温馨感,它非常的朴实,却让人很难忘。红润油亮的羊肉块带着浓浓的酱香味道,配上软糯甜甜的胡萝卜实在是太下饭啦。

冬日食羊肉 好处多多

冬天是吃羊肉的最佳时节。中国人讲究食补,老人们常说羊肉味甘而不腻,性温而不燥,暖中祛寒,具有温补气血、开胃健脾等作用。所以羊肉就成为了冬日进补的绝佳食品。

而实际上,羊肉除了能改善老人、女生因气血不足而导致的手足冰凉的症状外,它还有减肥的功效。据说,羊肉中含有一种叫“肉碱”的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养物质,对于脂肪代谢有极强的促进作用,如果配合以适当的运动,就可以达到“以肉减肉”的神奇效果喔。


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本期问题
周全肉汤要熬几个小时?
A.15小时 B.20小时 C.24小时


本期《亚洲色香味》播放时间:


英文频道:周日(12月6日)晚7:30,重播: 周二(12月8日)、周四(12月10日):11am,4pm,9:30pm


中文频道:首播 周六(12月5日) 21:45 重播 周日(12月6日)19:45 周一(12月7日)20:45

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