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法拉盛8090台湾小吃 咸酥鸡 卤肉饭 一分钟尝尽台湾夜市美味!

时间: 2016-2-12 15:49| 查看: 38473| 评论: 4  发表评论 |原作者: 陶康恒分享到微信

摘要: 【美国中文网 陶康恒】要体味正宗的台湾美食,还需要逛着来吃。最接地气的平民小吃、最有创意的人气美味,都聚集在那一摊一店的小小夜市中。香酥可口的咸酥鸡、肥腴香浓的卤肉饭、爽滑鲜美的蚵仔煎,那些令人垂涎三尺的台湾街头美味如今也来到了纽约法拉盛。 ...
【美国中文网 陶康恒】要体味正宗的台湾美食,还需要逛着来吃。最接地气的平民小吃、最有创意的人气美味,都聚集在那一摊一店的小小夜市中。香酥可口的咸酥鸡、肥腴香浓的卤肉饭、爽滑鲜美的蚵仔煎,那些令人垂涎三尺的台湾街头美味如今也来到了纽约法拉盛。这家8090台湾小吃的小店、30多种台湾夜市小吃,一分钟让你感受到士林夜市的热闹!

法拉盛8090台湾小吃 咸酥鸡 卤肉饭 一分钟尝尽台湾夜市美味!_图1-1

8090台湾小吃

地点:133-35 Roosevelt Ave Ste 24,Flushing,NY(法拉盛纽约美食广场内)

法拉盛8090台湾小吃 咸酥鸡 卤肉饭 一分钟尝尽台湾夜市美味!_图1-2

这家8090台湾小吃铺位于法拉盛纽约美食广场内,一走进大门就能看到这家铺位,门面特别大,人流也特别多。小店从老板娘、厨师到员工全是台湾人,而且还是一家人。这些小吃都是他们在台湾从小吃到大的,来了美国,想着这味儿,思念的魔力让他们想开一家地道的台湾小吃铺,而我们这些吃货就有福了,无需飞到台北,在这里就能大饱口福。

法拉盛8090台湾小吃 咸酥鸡 卤肉饭 一分钟尝尽台湾夜市美味!_图1-3

夜市招牌小吃——盐酥鸡

法拉盛8090台湾小吃 咸酥鸡 卤肉饭 一分钟尝尽台湾夜市美味!_图1-4

盐酥鸡,台湾夜市的招牌小吃,也是最为大家所熟知的小吃。用鸡肉最嫩的部位用各种香料腌制入味,裹上盐酥鸡粉,入油锅炸得外酥里嫩,这可比肯德基的炸鸡块好吃太多了。盐酥鸡最妙的地方是有一股浓郁的清香味,据8090台湾小吃的何阿姨介绍,他们还会加入新鲜的九层塔,九层塔的香气慢慢沁入到鸡肉中,香的很。

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店主何阿姨向主持人介绍这地道台湾小吃的做法

鸡肉炸好起锅后再洒上胡椒盐,食客还可以伴着他们家自制的粉色美乃滋酱汁一起吃,越吃越想吃,一袋鸡块很快就吃光了。本期的《亚洲色香味》就将走访这家人气爆棚的台湾小吃铺,而有奖问题就与这道招牌盐酥鸡有关。

关注美国中文网美食微信号:中文网美食,回答本期《亚洲色香味》的美食问题,您就有机会享用最好吃的台湾小吃!

本期《亚洲色香味》播放时间:


英文频道:周日(2月14日)晚7:30,重播: 周二(2月16日)、周四(2月18日):11am,4pm,9:30pm


中文频道:首播 周六(2月13日) 21:45 重播 周日(2月14日)19:45  周一(2月15日)20:45


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本期的问题:

8090台湾小吃的盐酥鸡,鸡肉至少要腌制多久?
A. 30分钟
 B. 2个小时
C. 一晚上


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香酥可口的盐酥鸡配上新鲜的九层塔

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法拉盛8090台湾小吃 咸酥鸡 卤肉饭 一分钟尝尽台湾夜市美味!_图1-8

蘸着秘制的酱汁一起吃,真是吮指不绝

法拉盛8090台湾小吃 咸酥鸡 卤肉饭 一分钟尝尽台湾夜市美味!_图1-3

喜欢吃油炸食物的朋友,也不要做过这Q弹又爽脆的炸花枝 

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    看看大家都在说什么

    引用 知心人 2016-2-20 14:19
    盐酥鸡确实很不错,相对新世界的那家,他家的比较爱
    引用 y_xiang 2016-2-16 12:15
    i like that restaurant!
    引用 Bape... 2016-2-15 19:40
    味道棒棒的,最爱吃他们家的咸酥鸡,记得配上他们家秘制的sauce,我在法拉盛吃过最好吃的咸酥家
    引用 weilong 2016-2-13 10:55
    服务态度太差了。不能因为有点生意就可以对顾客草率应付,这样生意就流央了。








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