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16年的老店 破天荒首次全面9折福利 涮涮和串串

时间: 2016-7-14 12:02| 查看: 9847| 评论: 0  发表评论 |原作者: 陶康恒分享到微信

摘要: 16年前,它是纽约唯一一家“一人一锅”的火锅店。当大家都围着一锅齐齐下筷时,这家小店却要做“每人一味”的特色小锅,价钱还便宜。想吃火锅,一个人也行。16年前,不确定人们是否会喜欢这种小火锅,它隐藏于地下室中,且看市场反应。每天的排队等位,生意爆 ...
16
年前,它是纽约唯一一家“一人一锅”的涮涮店。当大家都围着一只大锅齐齐下筷时,这家小店却要做“每人一味”的特色小锅,价钱还公道。一开,就是16年。

16
年,每天人潮涌动,生意爆棚,小店看到了小火锅的希望,三层楼、能容纳近150人的餐厅开起来了,这就是法拉盛响当当的牙虎涮涮锅。

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如今的火锅店,一家接着一家的开起,他们却依然做着16年前的事情,专注品质。

店面甚为宽敞,虽然是火锅店,但这里却很清新,很干净。
地面不滑,台面不油,亮亮堂堂,让人感觉很舒服。

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地点:136-17 38th Ave Flushing NY 11354

电话:718-762-6277

人均:$15

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小火锅最大的特点就是“不用将就”,你想吃麻辣锅,我想吃咖喱锅,那就各来一个,完全可以投其所好。

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牛杂锅,汤底可以先喝几口,里面有不少炖煮入味的牛杂。


5种经典汤底,鸡汤锅、泡菜锅、牛杂锅、麻辣锅、咖喱锅,风味迥然。

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一个小锅+一盘自选肉食(牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、鱼片)+包含各种蔬菜、豆腐、菌菇的素菜拼盘,午餐时分才12美元,晚餐也不过$14,价格算是非常划算了。

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霜降牛肉 

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做了16年的生意,他们能够以较低的价格,从进货商那里拿到高品质的食材。
在这里能吃到油花分布均匀的和牛、细腻爽嫩的霜降牛肉(牛的肩胛部位,油脂分布像霜而得名),这些牛肉都不适合长时间烹煮,涮火锅风味最佳。
21刀和牛火锅,16刀霜降牛肉锅,高品质的新鲜食材,平易近人的价格,在竞争激烈的法拉盛生存16年,这就是法宝。

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