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【新店探秘】比炸鸡还脆的鱼 就在布鲁克林海底世界(内附独家折扣)

时间: 2016-11-11 19:30| 查看: 8441| 评论: 1  发表评论 分享到微信

摘要: 吃鱼,不分季节,但要看环境。最会吃鱼的一群人,开了一家“全情投入”的食鱼店,将食客也变成了一条鱼。布鲁克林店地点:6324 Fort Hamilton Pkwy,Brooklyn,NY 11219(N车地铁旁)电话:718-238-8688人均:$30法拉盛店地点:133-42 39th Ave,Unit 102,Flus ...

吃鱼,不分季节,但要看环境。


最会吃鱼的一群人,开了一家“全情投入”的食鱼店,将食客也变成了一条鱼。

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【新店探秘】比炸鸡还脆的鱼 就在布鲁克林海底世界(内附独家折扣)_图1-2

布鲁克林店


地点:6324 Fort Hamilton Pkwy,Brooklyn,NY 11219(N车地铁旁)


电话:718-238-8688


人均:$30

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法拉盛店


地点133-42 39th Ave,Unit 102,Flushing, NY 11354


电话:(646) 685-4924


独家吃货福利

【新店探秘】比炸鸡还脆的鱼 就在布鲁克林海底世界(内附独家折扣)_图1-4

在大丰收消费,凡出示此文章,即获得一份非常脆、非常薄、好吃得不要不要的飞饼!

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大丰收布鲁克林店,以鱼的特殊视角,打造了一个水底世界。湖面下的生活是什么样的呢?


每个食客,都头顶着一片湖水,四处可见碧浪灵动。以流线型弧度吊顶,打造出夕阳西下,粼粼波光下的唯美湖面,这里的世界,只有浪漫和宁静。


这一刻,你就当一条自由自在的鱼儿吧。


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山泉流淌、林间小径,清新的超然之风与现代灯光装置相结合,吃鱼,就是这种心境。


拥挤,只属于都市。大丰收为了营造原生态的悠然自得,这里每张桌子之间都留有很大空间,让人倍感舒适。环境非常棒,比法拉盛店更大,更雅致!

 
大丰收
 
吃啥
 

其实这个问题,吃货一般都知道,在纽约,应该很少人不知道大丰收吃啥吧。


大丰收于2006年创办于福州,在全国开设了50多家直营门店,遍布10多个城市。法拉盛店,是大丰收第一家海外门店。


他家最有名的就是那道“金椒鱼锅”!鱼,是由广东养殖基地特别以蚕豆饲养长大的脆鱼,鱼肉Q弹脆爽。


而纽约这边卖的鱼锅,从原材料脆鱼,到配料海南灯笼椒、花椒、秘制豆瓣和20多种香料全部都是国内空运而来,保证和国内吃到的,一个味儿!

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鱼锅

鲩鱼生长的第三年开始喂蚕豆,肉质在三到四个月之后就开始变得很脆爽。

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口感的确不同一般的鱼,薄薄一片,吃起来颇有嚼劲,不像软滑的鱼片。抖一抖,鱼肉都会自我伸缩。

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满满一盆炸得酥香的辣椒,混合了20多种香料,于脆脆的鱼片炒在一起,喷香扑鼻。

这种鱼肉,在美国找不到,店家也是折腾了好一阵子,从国内直接空运而来,在美国本地切片。


每一锅鱼肉的成本就不低喔,但店家还是给出了让人喜悦的良心价。

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除了脆鱼锅,还有多种食材可以选择。喜欢吃牛蛙的,可以选黄金蛙锅

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金椒龙鱼锅

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锦绣脆鱼锅

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想吃几种口味的鱼肉,也没问题,这里的鱼锅都可以自拼。脆鱼拼龙鱼、脆鱼拼香辣虾、脆鱼拼雪花牛仔骨、脆鱼拼螺片,完全百搭,你想怎么选都行!

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    看看大家都在说什么

    引用 kayone365 2016-11-17 01:23
    乱哄哄的一堆不知道是什么。








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