热度 1已有 1905 次阅读2011-12-5 09:53 |个人分类:健康小品分享到微信
聽過"醬油蛋" , 有沒有聽過"鹽巴蛋" ??
蛋汁中不可加入 "鹽巴"
這是很重要的觀念, 今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師說:
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,因為鹽與蛋中的乳酸菌
結合會產生『氯』,有毒!
所以.......蒸蛋就只要加醬油,
若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色
(沒錯,我蒸蛋時有發現!),那就是化學變化產生的氯。
炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧!
記住:為了你我的健康,告訴週遭"會進廚房的人"
Ailian
To: 国人 你曾经说:雞蛋加鹽有毒 純屬網路謠言 而且很久了
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