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荞麦开花

热度 11已有 1162 次阅读2022-6-30 09:17 |个人分类:花卉分享到微信

     
    荞麦
    英文:Bulkwheat     学名:Fagopyrum esculentum
    别名:净肠草、乌麦、三角麦
    荞麦为蓼科荞麦属一年生草本植物,一般认为原产于中国。
    虽然荞麦名称中有一个麦字,但和其他粮食作物不同的是,它不属于禾本科。荞麦是从野生荞麦演化出来的。荞麦种子呈三角形,被硬壳所包裹,去壳后可磨面食用。

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        荞麦的果实- 图片来自网络
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发表评论 评论 (6 个评论)

回复 今又是 2022-7-5 10:41
荞麦大名鼎鼎,可是从来只是听说而没见过。没想到花是如此漂亮!
回复 rosejyy2000 2022-7-3 21:57
想起黄梅戏里的“对花”,就提到荞麦花。
回复 易仕 2022-7-2 21:54
asdrtv: 展示
谢谢赏评
回复 易仕 2022-7-2 21:53
馗神王: 曾听故乡老农说:荞麦面白如雪,做出馒头黑如铁。这辈子没吃过,不知真假。
正常荞麦面条是白色略带暗红色。荞麦外壳是黑色,内仁是白色,亦有些没有完全脱壳,所以有些荞面是黑色的。荞麦馒头正常是土黄色,亦有些是黑色(磨粉时带壳一齐磨)。荞麦是粗粮,粗硬在所难免,口感较差,亦有餐馆商店做的荞麦馒头比较松软,主要面发的好。
回复 asdrtv 2022-7-1 08:56
展示
回复 馗神王 2022-7-1 04:54
曾听故乡老农说:荞麦面白如雪,做出馒头黑如铁。这辈子没吃过,不知真假。

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