已有 2327 次阅读2011-6-2 21:45 |系统分类:家庭生活分享到微信
取一锅,不妨大些,要有盖子。放植物油,边加热边把干红辣椒大量,掰开,放入。至油大热,辣椒微糊,撒入辣椒碎大量,花椒一把(四川汉源最好),迅速将锅从火上移开。右手持锅盖,左手端50ml左右 一小碗凉水。 将 水倒入油锅,盖紧锅盖。此时会有剧烈反应发生。待锅凉装瓶密封。
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