已有 475 次阅读2018-7-28 21:08 分享到微信
材料: 土豆450克 半肥瘦猪绞肉 150克 洋葱100克 蒜片5片
调味料:李锦记咖喱酱 3大匙 清水1 杯 砂糖1茶匙 水淀粉(1大匙玉米淀粉+清水1/3杯)
做法:
1.锅内放一大匙油,放入猪绞肉用小火煸炒。2.炒至猪肉明显缩小,油脂逼出来,盛出备用。3.剩下的油,放入土豆块及洋葱块煸炒。4.小火煸炒至土豆块表面金黄色。5.加入,炒好的肉末及清水1杯。6.加入咖喱酱或咖喱块,砂糖1茶匙7.大火煮开后,转小火加盖焖煮。8.煮至剩1/4汤汁时,加入水淀粉勾芡后即可起锅。
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