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今天的晚餐丰富

热度 2已有 1884 次阅读2015-5-7 08:30 |个人分类:生活|系统分类:家庭生活分享到微信

在网上网购买了女儿喜欢的烟台大樱桃，还要等到月底才能收到。一年四季的新鲜水果，我主张都是要抽机会吃吃的。今天我买的是龙泉大五星枇杷和青见桔橙。

大五星枇杷叶是十分有效的止咳化痰药，主治急慢性气管炎、咳嗽等症，枇杷的种仁有疏肝理气的作用，防治疝气、水肿、瘰疬等疾病。枇杷树的根，中医常用它与肉类煨汤，治疗虚痨久咳，关节疼痛等病，对关节疼痛有较好的疗效。枇杷果实既有丰富的营养，又具有止咳、化痰之养肺功效，据研究，枇杷还有防癌的作用。

我按武汉的方法做的鸭脖子，没去皮。它的主要特点是先卤一小时后就关火，放3小时以上在卤水中，再吃的时候又煮20分钟。所以味道劲道。

香椿又名春芽、香椿头等。它颜色碧绿，香味浓郁，鲜嫩清脆，是深受人们清睬的春季佳蔬。香春芽的营养极为丰富。据测定，每百克香春芽含蛋白质9.8克、维生素C120克、钙143毫克、钾180毫克，均名列前茅。此外，还含有磷肥如135毫克、胡罗卜素163毫克、以及铁、B族维生素等营养物质，具有较高的营养价值。

　　现代医学研究证明，香椿具有较好的养颜抗菌之攻效。用鲜香椿芽捣取汁液抹面，可治疗面疾、滋润肌肤，具有较好的养颜之功效。用香椿制成的香春煎剂对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、绿脓杆菌及费利痢疾干菌等都有较明显的抑制和杀灭作用，它还具有壮阳滋阴的功效。