市井高人

我自称海的女儿，生于渤海之滨，吃海鲜长大，也曾掏过螃蟹，挖过蚶子。而今生活在闹市，流行舌尖文化，盛行吃海鲜。我也常常以会选海鲜自矜。

有天，我趁早到市场，店铺刚将蚶子倒入大盘，一个蚶子也没开口，两扇坚硬“大门”紧紧关闭。我静静等候它开门，待它露出嫩嫩的机体，吐出浆水，确定它是否活着，再挑选。

可是，身旁的一男子却神速装一盘，摇一摇，淘汰三两个，就交予店老板。

我说：“怎不好好选一选？”

“选好了！”那男子满脸坚信。

“你如果相信我，我给你选。”那广东模样的男子主动说，那诚恳的样子让我信任。

我便捞一盘，交予他。

他摇一摇，听一听。

斩钉截铁地说：“这盘中有两个是死的。”并顺手检出来，扔了。

那男子可能看出我怀疑。便说： “你回家煮一下，就可以验证我选得准！我在坂田菜市场，卖海鲜。今天我休息，又想吃海鲜，才来这里购买。”

回到家中，我将蚶子放入水中，片刻一个个张开嘴游动，竟没有一个死的。

这位卖海鲜的生意人，凭听觉视觉就能判断贝壳内的海鲜死活，真可谓市井高人！我自愧不如。

让我想起卖油翁“取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。”

世上各行各业，自有高人。而高人之所以为高人，正如卖油翁所言“ 我亦无他， 惟手熟尔。”所以不管我们从事的工作怎样平凡，都要争做高人，“业精于勤”啊！