名片二：粤剧

名片三：广东音乐

名片四：广东骑楼

　名片五：黄埔军校旧址

名片六：端砚

名片七：开平碉楼

名片八：广交会

名片九：孙中山

广东文化的个性是什么?最具岭南特色的文化是什么？

2010年12月27日,“岭南文化十大名片”发布典礼给出了答案。

新鲜出炉的“十大名片”包括粤菜、粤剧、广东音乐、广东骑楼、黄埔军校旧址、端砚、开平碉楼、广交会、孙中山、六祖惠能，每一项都折射出广东厚实的文化家底和可持续发展的文化实力。

年来广东省委、省政府根据党的十七大部署，提出了建设文化强省的目标，并出台了提升文化软实力的实施意见。为使更多的人了解广东和广东文化，提升广东文化形象，省委宣传部提出了评选“岭南文化十大名片”的要求，借此进一步深入整理、挖掘、打造具有岭南特色的文化名片，更好地开发利用广东深厚的历史文化资源，推动岭南文化走向全国、走向世界。

“岭南文化十大名片”的评选是以文化识别力、文化影响力、持续传播力、文化形象力和唯一性、特色性、标志性作为文化名片的评选标准。整个评选过程先由专家推荐候选名单，再通过网络征集候选名片，经长达10个月的筛选、淘汰和PK，经过专家提名、网络投票、专家初选、媒体公示、最终评审等多个环节，最终评选出“岭南文化十大名片”。此次评选得到了网民的热烈追捧，投票专题访问量高达800多万人次，网络总投票数超过501万票。

此外，根据众多网民和市民的提议，广东教育出版社组织专家学者全面收集、整理、挖掘、采写、编辑、出版了“岭南文化十大名片”系列丛书，进一步向海内外宣传和推广岭南文化。

此外，还有十个项目获得了“岭南文化十大名片”提名名片称号，分别是：陈家祠、南越国遗址、南海Ⅰ号、岭南画派、石湾陶艺、潮州功夫茶、客家围龙屋、广东凉茶、粤绣、康梁（康有为、梁启超）。

有人认为，“岭南文化十大名片”以粤菜为首选,更突显“食在广东”？

其实，这也没什么错，正所谓“民以食为天”，广东人的“好食”是地球人都知道的。而以食为第一文化，恰恰反映“老广”的最大特色。

小资料：粤菜

粤菜，即广东菜，中国四大菜系之一，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，它影响深远，港、澳以及世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。粤菜著名的菜点有：鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡、烧鹅、蛇油牛肉等。

　　粤菜在国外是中国的代表菜系之一。