一直在犹豫是否要写这篇文章，最后还是决定与大家分享一次失败的美食体验。作为吃货的我，尤其现在又做了美食编辑，我将这种孜孜不倦的求吃精神发扬到了极致，大胆探索未知的美食，古有神龙尝尽百草为民生，今有懒猫试遍千味为网民。有过胃痛，也有过呕吐，美食道路上哪能走得一帆风顺呢？

这个周末，我与朋友试了两家餐厅，一家素食馆，味道很不错，稍后推荐。而另一家则是位于Elmhurst的泰国餐厅。首先声明这两家餐厅都没有卫生问题，我并没有身体不适。但第二家泰国餐厅 Chao Thai确实让我非常失望。

泰国菜一直是我心中大爱，可以排到我最爱的异国料理前三名。这家泰国餐厅在yelp上的评价是4颗星（很不错），老板、服务员都是泰国人，连进来吃饭的客人也大多是泰国人。所以照理而言，这家泰国餐厅应该是非常正宗和美味的。

从点菜开始，就决定了这顿饭的失败。我特别喜欢询问服务员哪道菜是他们的招牌特色菜，但服务员的专业素质可谓是参差不齐。给我介绍菜式的那位泰国小姐，服务态度非常不错，面带微笑，和蔼可亲。我朋友点了一道咖喱猪肉，服务员很善意的提醒我们，这道菜太辣，我们肯定受不了。四川妹子丝毫不怀疑自己对辣椒的接受程度，她以前点过这道绿咖喱觉得还行，但我还是坚持听从服务员的建议，改成了一个中辣的咖喱猪肉。第二道菜，服务员给我推荐了他们的招牌汤 Tom Yum Goong。我自己还点了钟爱的泰式奶茶。

首先上的是基本上不会难喝的泰式奶茶。那叫一个难喝啊，甜，死甜，非常甜。我已经无法品尝到茶的味道，一种叫做“齁”的感觉刺激着我的喉咙。

第二道菜就是被劝诫改成中辣的咖喱猪肉。以我一般吃辣的能力而已，这道菜完全不辣，而是咸，一种叫做“齁咸”的感觉继续折磨着我的味蕾。这是我吃过最难吃的泰式咖喱。

期待着最后一道招牌汤的出现。上面漂浮着朵朵蘑菇，看上去非常的清淡，喝了一口才让你体会到什么是泰式辣椒， 绝对震撼喉头，一股灼热从舌尖慢慢延伸到肠胃，翻滚吧，我的泰式小辣椒。服务员觉得我们承受不了泰式咖喱，却为我们推荐了辛辣百倍的蘑菇汤。

我本来想再点一些其他菜式作为补偿，但我朋友坚持不要了，实在无法忍受更大的折磨了。这家餐厅的菜谱上写着“The Best Thai Food in Town”,以我亲身体验而言，这家应该是少有难吃的泰国菜。

如今，我去餐厅吃饭一定为带上两件法宝：Iphone、单反，Iphone用来查餐厅评价，拍照发微博，单反用来拍更为精致的照片写博客。这家餐厅，我本来不太想写，自己都吃着难受的餐厅怎可不负责任的推荐给大家呢？但失败的经验也是很宝贵的，是不是评价好，名气大的餐厅就一定好吃呢？如人饮水冷暖自知，只有自己吃了才知道。如果希望挑战一下味觉的朋友，我也不阻止大家尝试，有不同意见的朋友，欢迎大家留言！

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