分享 由“祭灶节”想起的往事
przhu 2019-1-29 03:58
由“祭灶节”想起的往事
祭灶节,在我国 民俗 中历史悠久,是 中华民族 的 传统节日 ,也被称为 小年 、 谢节 、 灶王节 。祭灶的传统在 中国民间信仰 中俗称为“ 送神 ”, 琉球语 称为“御愿解”。在小年(农历 腊月二十三 )这天晚上要放鞭炮。据说每年年底, 灶君 ...
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分享 重发无锡考古记实
przhu 2019-1-27 22:56
重发无锡考古记实
退翁按曰 : 无锡考古纪实,这是上世纪五十年代中叶的一件大事,所以较大规模的考古发掘,实际上是无锡开始大规模市政建设的伊始,它对今日无锡的催生,起了个推路机的作用。同时,它还是无锡博物馆的建立,起了个开头和助推的作用,这是历史发展的必然,也是现实的结果。故转发于微信朋友 ...
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分享 从阮元的籍贯谈起
przhu 2019-1-27 05:18
从阮元的籍贯谈起
↑ : 退翁近影 : 阮元的老家在扬州甘泉县公道桥。甘泉与江都两县,属于清代扬州府的附郭县,县衙和县学都在扬州城里。因江甘两县,考秀才的人多难考,仪征考生少易中,所以不少江甘两县的考生,移籍仪征,一旦考中秀才,直到老死,不能改回籍。这和今天学生要上名校,户 ...
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分享 扬州修建明末大画师石涛和尚墓始末订正
przhu 2019-1-25 00:24
扬州修建明末大画师石涛和尚墓始末订正
↑: 扬州大明寺 石涛纪念墓 : 西历 1953 年,建石涛墓纪念塔,于大明寺“谷林堂”后,著名书法家包契常题写“ 石涛和尚纪念塔 ”名。塔阴由扬州市文物保管委员会李梅阁题铭:“石涛和尚画,为清初大家,墓在 平山堂 后,今已无考。爰补此塔,以志景仰”。 ...
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分享 扬州与海上丝绸之路de白皮书
przhu 2019-1-23 23:04
扬州与海上丝绸之路de白皮书
↑ : 朱江教授著《扬州与海上丝绸之路》白皮书 : 扬州大学商业学院教授朱江所著《扬州与海上丝绸之路》白皮书,是在北京海洋出版社于 1986 年 12 月出版《海上丝绸之路的著名港口—扬州》(字数 120 千字)之后,于 1997 年由扬州大学商业学院胶印的白皮书,它 ...
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分享 “扬州八刻”的由来
przhu 2019-1-22 00:55
“扬州八刻”的由来
凡事总有个来由,如 瘦西湖 之名,却出自 汪沆 的诗:“欲把西湖比西子,故应呼作瘦西湖”。 “扬州八刻”之名,源于“扬州八怪”,始于文革前扬州市长钱承芳,因“八怪”而提出“八刻”。沈惠兰乃是文革之后进的博物馆,因借钱市长之由,而名之曰“扬州八刻”。后来人不知前因,而只知后果,遂把任博物馆 ...
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分享 退翁朱江著《饮食三录》网帖自序
przhu 2019-1-21 00:54
退翁朱江著《饮食三录》网帖自序
朱江著《 饮食三录》( MY NOTES ON FOOD DRINK · COWTEWTS )网帖自叙: 谨将余( prof.zhu jiang/d.chou01 )所著《饮食三录·总目》贴在 msn 个人共享园地,以供海内外饮食文化史研究者,以及烹调专业人员参考。 ...
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分享 读朱江先生的《海内外饮食回想录》集录
przhu 2019-1-17 20:46
读朱江先生的《海内外饮食回想录》集录
↑ :朱江著《海内外饮食回想录》图选: 退翁按曰 :近日病中无以聊赖,偶而打开百度搜索,有读朱江先生的《海内外饮食回想录》者华章,刊诸网文,感慨良深,故选二三,配之以图,聊以答谢云尔,时年八十又九。 ※作者 ...
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分享 邗上五架书屋丛刊书几种
przhu 2019-1-15 03:52
邗上五架书屋丛刊书几种
↑ : 邗上五架书屋丛书几种 : 引言 :自中国改革开放以来,作者自印学术著作成为可能,这无疑对文化发展,学术交流,是一种前瞻性的黙许,开明之举。遂有五架书屋丛刊五种问世,并已受到世人欢迎和高度评价,网评时见。其中《 扬州饮食随想录 》,并还 ...
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分享 扬州张鸿帖曰《扬州饮食随想录》出版――扬州美食《一方水土》系列(上)连载 ... ...
przhu 2019-1-13 22:45
扬州张鸿帖曰《扬州饮食随想录》出版――扬州美食《一方水土》系列(上)连载 ... ...
↑ : 扬州旅游商贸学校资深教师张鸿发文于《江山文学》网页 : 退翁按曰 :扬州旅游商贸学校资深教师张鸿,于 2014 年12 月24 日 ,于《江山文学》网,发表了题为“ 《扬州饮食随想录》出版――扬州美食《一方水土》系列” 的长文,因在一般博客网 ...
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