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分享冬季美食：五星级饭店的烧烤配方，让你把烧烤搬回家: 琴心明月 2011-12-12 05:19; 羊肉:精选羔羊肉烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐火候：旺火烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒调味品，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。羊肉:用洋葱末+料油(花椒 ...; 个人分类: 美味佳肴|3829 次阅读|12 个评论

分享冬季火锅的健康吃法: 琴心明月 2011-12-11 04:36; 羊肉富含血红素铁，铁、锌等微量元素容易吸收，蛋白质含量又高，对贫血缺锌的人非常合适。它虽然含有一些饱和脂肪和胆固醇，但因为这些瘦弱者本来就没有血脂高的问题，吃些饱和脂肪和胆固醇是完全无害的。而那些平日大鱼大肉吃得过多，血脂高涨。天气越来越冷了，涮羊肉成 ...; 个人分类: 美味佳肴|2204 次阅读|1 个评论

分享香飘四溢，馋涎欲滴美味水饺做法大全（附图）: 琴心明月 2011-12-8 03:36; 翡翠水晶饺主料：澄面辅料：菠菜、虾肉、胡萝卜、冬菇调料：盐、味精、白糖、香油、生粉烹制方法： 1、将生粉与澄面以1：1的比例，用清水调匀，锅中水沸后将粉浆倒入不停搅拌至粘稠变透明即可； 2、案板上撒一些干澄面，将面团取出放在上面，揉匀后醒发片刻备用； 3、将胡萝卜、菠菜、冬菇焯熟后切碎，与虾 ...; 个人分类: 美味佳肴|4866 次阅读|12 个评论

分享食疗食谱荟萃（10款）: 琴心明月 2011-12-2 06:21; 鱼+豆腐作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应猪肝+菠菜作用：防治贫血。原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一 ...; 个人分类: 美味佳肴|1907 次阅读|4 个评论

分享诱人的比萨饼做法大全: 琴心明月 2011-11-28 05:58; 　　　　比萨饼做法　　比萨面皮的制作　　一、基本饼皮可以制作11寸/1个、8寸/2个、5寸/5个。这时厚饼的用量，薄饼用2/3的分量就够了　　材料　　干酵母1.5小勺　　水3/4杯（冬天用温水）==165克　　普通面粉300克　　糖1大勺　　盐0.5小勺　　软化奶油30克　　做法　　1、酵 ...; 个人分类: 美味佳肴|3961 次阅读|10 个评论

分享冬日羊肉进补忌禁: 琴心明月 2011-11-27 05:50; 四益处：　　一、养生：羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力。现代中医认为：适时地多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，还能起到去湿，避寒，暖心胃的功效　　　　　　二、防癌抗癌：研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠 ...; 个人分类: 美味佳肴|6957 次阅读|0 个评论

分享各国营养美味早餐排行榜（50款）: 琴心明月 2011-11-23 04:13; 　　　　完整的英国早餐　　走遍世界各地，对于早餐，也可以有这么多花样，给你不一样味蕾盛宴。　　完整的英国早餐，通常一定有豆类，香肠，熏肉，鸡蛋，蘑菇，土豆煎饼和吐司。当然，要搭配一杯茶。　　　　伊朗早餐　　特色就是这些抹了黄油和果酱的烤饼面包。当这样简单的早餐不能满足伊朗人 ...; 个人分类: 美味佳肴|6994 次阅读|2 个评论

分享形形色色的陕西面50种，让你一次吃个够（二）: 琴心明月 2011-11-17 04:43; 第21碗：酸汤面亦称“细长面”，特点是“薄、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。柔软耐嚼，汤香扑鼻，做法精细，别具一格。酸汤面是夏天首选的面食，虽然做法很简单，但要做好，却是不容易的，先上个成品。原料有：菠菜，葱，蒜，香菜。面条。葱、蒜切末，姜切丝。酸汤的做法： 1、锅里加 ...; 个人分类: 美味佳肴|5866 次阅读|5 个评论

分享色香味俱佳快手菜---排骨做法集锦: 琴心明月 2011-11-15 05:59; 红烧排骨原料: 排骨, 姜, 葱, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 草果, 丁香, 香叶), 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽) 做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片, 葱洗净去头拴成一结(3根左右) 锅内倒油, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多, 大概一份糖, 2.5或3份油), 小火慢慢把 ...; 个人分类: 美味佳肴|2757 次阅读|10 个评论

分享美味快手饭--锅贴（全程图): 琴心明月 2011-11-15 05:51; 准备原材料：肉陷，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋。将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了。然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注 ...; 个人分类: 美味佳肴|1899 次阅读|0 个评论

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