分享 《江南小菜》——香煎猪肉
江南烟雨 2013-11-25 04:21
《江南小菜》——香煎猪肉
打不到熊的话,猪肉切厚片,用盐,香茅草,辣椒姜和少许白葡萄酒腌上味。煎熟切片,蘸泰国甜辣酱好吃!
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分享 《后花园农事》——菊花脑
江南烟雨 2013-11-23 05:14
《后花园农事》——菊花脑
菊花 脑是 菊科 菊属 草本 野菊花的近缘 植物 ,有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种。 菊花 脑是民间餐桌上最 常见 的 菜肴 ,尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的 佳品 。 菊花 脑不仅 营养 丰富 ,且有清热解毒,调中开胃, 降血压 之功效,被认为是一种很有开发 前景 的 野生 蔬菜 。菊花脑有 ...
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分享 《后花园农事》——茼蒿
江南烟雨 2013-11-22 05:47
《后花园农事》——茼蒿
同蒿 又称 蓬蒿 ,一年生或二年生草本植 物, 食用部分为幼嫩的茎叶,有特殊的香味,营养丰富 。 性温,味甘涩;入肝、肾经 。 慢性肠胃病和习惯便秘有一定的食疗作用,是儿童和贫血患者的必食佳品。茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。 有润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退等作用,而且茼 ...
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分享 我是一颗葱
江南烟雨 2013-11-21 06:37
我是一颗葱
我是一颗葱 一颗中国种的葱 一颗安安静静享受着澳洲阳光雨露的葱 我是一颗葱 一颗开了花的葱 一颗开了花也能招蜂惹蝶的葱 我是一颗葱 一颗绿油油喷喷香的葱 一颗煎炸烹煮样样灵的葱 我是一颗葱 ...
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分享 《江南小菜》——香煎牛肉
江南烟雨 2013-11-19 06:34
《江南小菜》——香煎牛肉
牛肉切厚片,用盐,胡椒,红酒和橄榄油腌制。平底锅加油,放入腌制过的牛肉,煎至6,7分熟。
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分享 我以我肉PK老左肉
江南烟雨 2013-11-17 04:13
我以我肉PK老左肉
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分享 《江南小菜》——周末午餐
江南烟雨 2013-11-14 06:11
《江南小菜》——周末午餐
个人分类: 江南小菜|5812 次阅读|25 个评论 热度 18
分享 《江南烟雨》——四海一家(海鲜拼盘)
江南烟雨 2013-11-3 00:10
《江南烟雨》——四海一家(海鲜拼盘)
凉拌海带 海带泡发,洗净。 酱油, 麻油,糖,醋拌匀 撒上些白芝麻 醋浸八爪鱼 洗净,开水烫熟 红葡萄醋,盐,汤拌匀。 浸泡一晚 醉海红 海红洗净,烫熟。 醉露浸泡一晚。 糟带子 洗净,开水烫熟。 糟露浸泡一晚。 四味海鲜冷菜装入一盆, ...
个人分类: 江南小菜|6084 次阅读|39 个评论 热度 12
分享 《后花园农事》——甜豆
江南烟雨 2013-11-2 22:50
《后花园农事》——甜豆
甜豆属于豆科豌豆属一年生攀缘草本植物 ,是一种处于荷兰豆和小豌豆之间的品种。 结荚饱满,颜色青绿,外型美观,营养丰富 , 甜脆爽口。 “ 甜豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇,对心血管的健康很有帮助。最特别的是,甜豆含有一种动情激素,能够延缓老化, 尤 ...
个人分类: 后花园农事|14229 次阅读|33 个评论 热度 17
分享 澳洲维省仙人掌和多肉植物展 再续
江南烟雨 2013-11-1 19:39
澳洲维省仙人掌和多肉植物展 再续
再贴上我太太浪费的钱
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