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美食背后的故事|
- 分享 山東傳統有名小吃 — 煎餅卷大蔥的由來
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山東傳統有名小吃 —— 煎餅卷大蔥的由來 “煎餅卷大蔥”是山東傳統的有名小吃，不仅深受山東人所喜愛，还在神州南北餐桌上留下身影。山东煎饼是用麵粉加水，調和成稀麵糊，用鏊子 ...
- 分享 嫩香口渴的香辣鱿鱼圈
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香辣鱿鱼圈 美食是不分贵贱的，不分国度的，只要是自己喜欢的，吃前有期待、吃后有回味的东西 , 就可以称之为美食。更重要的是，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。 ...
- 分享 遭宋美龄封杀的美籍华人好莱坞女星 —— 黄柳霜
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遭宋美龄封杀的 美籍华人好莱坞 女 星 —— 黄柳霜 黄柳霜（ Anna May Wong ） 1905 年出生，是第一位美籍华人好莱坞影星，曾在彼得潘等多部电影里出演。由于她对电影的贡献，在好莱坞星光大道中被给予一颗星。在影片 ...
- 分享 “流浪鸡”美谈
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'流浪鸡"美谈 流浪鸡，又名白斩鸡，它是江西省地方传统名菜。其烹 制系将白身鸡煮熟后，改切成长条 状，按鸡形状摆在盘中，食时浇上调味料，鸡肉鲜嫩，微酸兼辣，素雅美观。流浪鸡 ...
- 分享 夏吃鳝 冬吃参 —— 青椒鳝鱼片
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夏吃鳝 冬吃参——青椒鳝鱼片 “夏吃一条鳝，冬吃一枝参”，是中国民间流传已久的说法。之所以这样说，是因为鳝鱼和人参一样，具有很高的药用价值。营养学研究成果表明，每 100 克鳝鱼肉中含蛋白质 18 ...
- 分享 乾隆喜吃“热冻” 愁煞御厨们
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乾隆喜吃的“热冻”—— 蒸蛋的传奇 何为“热冻”？ “冻”又是怎样在高温下凝成而成的？ 话说乾隆皇帝游江南时曾经路过江 ...
- 分享 利落短裤秀出双腿
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利落短裤秀出双腿 夏天街头最美的风景是什么？那一个个身穿热辣短裤的窈窕身影就是最让人着迷的风景之一！方便又性感的短裤少了些裙装的矜持，却更加安全体贴，让你在尽情展现修长美腿魅力的同时毫无后顾之忧。 ...
- 分享 以食物克疾病——专家们如是说
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以食物克疾病——专家们如是说 饮料与肾结石 波士顿哈佛大学公共卫生学院一项最新研究揭示：一个人每天喝水 0.5 磅，患肾结石的危险就会下降 4 ％，每天喝同等量的咖啡、茶水、啤酒及葡萄酒等饮料患肾结石的危险 ...
