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【家庭美食】葱爆肉

热度 2已有 2526 次阅读2017-10-2 04:07 |个人分类:家庭美食|系统分类:中式料理| 美食 分享到微信

【家庭美食】葱爆肉_图1-1

主料:瘦猪肉、大葱

辅料:大豆油、花椒面、酱油、醋、盐、味精

做法:1、将瘦猪肉切成薄片备用;

         2、将大葱洗净切成葱段备用;

         3、用大豆油、花椒面爆锅;

         4、将切好的猪肉片放入锅内翻炒,同时倒入适量醋、酱油;

         5、翻炒至猪肉八分熟后,将切好的葱段放入锅内继续翻炒;

         6、待炒熟后放入适量盐、味精,即可起锅食用。

注:这是家庭式做法,比较简单,但是很实用。










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