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分享作品回顾 ghosts: 老墙 2013-11-1 01:41; 今天是西方的节日Halloween，午后外出写生，刚开始天空阳光明媚，但不久厚厚的云层遮盖了日头，不久又下起了零星的雨点，天气变化多端是否个节日有连接，富有点戏剧色彩，今晚是月末，省立美术馆今晚是免费日，来得观众不多，好多年轻人扮成鬼怪的模样前来观展。我特意到妖怪厅转了一圈，感受下那阴森 ...; 5946 次阅读|6 个评论热度 8

分享今又是《红烧酱门腔》: 今又是 2013-10-26 19:48; 是谁先把猪舌叫门腔的，无从考核，只知道江南人，尤其是江浙一带的，都把猪舌做成冷菜后，通叫“门腔”。门腔的做法有很多，大多数人吃过白切的、红烧的、麻辣的、酒糟的，还有用腐卤腌制的，我还吃过江西那种伴着猪肝，用生姜和自作酱汁拌合的。总体来说，门腔属于家庭菜肴，吃过很多中国各地的 ...; 24456 次阅读|64 个评论热度 20

分享孜然羊肉串喷喷香，好吃看得见: 向阳花 2013-10-2 15:59; 羊肉串： costco羊腿肉一块，大概有五磅孜然粒6tbsp 花椒2tbsp 盐1tbsp 干辣椒（整根的剪碎）2tbsp，这样大概就是微辣的感觉，一般不能吃辣的都能接受淀粉1tbsp 油2tbsp 步骤一：孜然，花椒，盐，干辣椒都放在一个小锅里中小火炒，炒到盐微微发黄，大概七八分钟步骤二：把炒好的调 ...; 4714 次阅读|0 个评论热度 3

分享《江南小菜》——烤带骨猪腱子肉: 江南烟雨 2013-5-24 01:33; 带骨腱子肉洗净，沥干水分。白胡椒粉，盐，辣椒粉拌上，搁冰箱过夜。预热烤箱至180摄氏度，放入烤60分钟，升温至200度，再烤20分钟。装盘，可用BBQ酱来吃。腱子肉嫩而多汁，很适合烤肉，带骨又方便了些，大人小孩都喜欢。 ...; 11509 次阅读|15 个评论热度 19

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