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分享小炒牛肉: fenyan 2011-3-12 08:21; 史书记载：春秋战国时期，牛成了战略物资，用来耕地，官府明文不许杀来吃。秦朝时，杀牛是罪，少说也要判一年半，牛老了必须交给官府，官府说能杀才可以杀。对于私自杀牛，官府还鼓励检举揭发。这条法律在封建时期一直维护得很好。但中古古代小说中却频繁地出现杀牛吃牛肉的情节。 ...; 个人分类: 天天美食|4439 次阅读|2 个评论

分享给宝宝们准备的美餐: fenyan 2011-3-11 00:17; 个人分类: 天天美食|3556 次阅读|2 个评论

分享蛋皮肉卷的作法: fenyan 2011-3-8 02:24; 原料：猪腿肉、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、葱末、姜末、精盐、食用油、味精、料酒、香油。方法 1、将猪肉洗净，绞成肉泥。鸡蛋入碗内打散，加盐、湿淀粉搅匀； 2 ...; 个人分类: 天天美食|3486 次阅读|0 个评论

分享孜然煎猪扒: fenyan 2011-3-6 07:59; 煎猪扒按敲打、腌制、裹粉、煎炸四个步骤顺序来做，才能保证其香嫩。材料 : 猪里脊肉、鸡蛋、面包糠、盐、孜然粉、橄榄油、洋葱、花椒。做法 : 1 、里脊肉不宜切厚片； 2 、用刀背敲打，使 ...; 个人分类: 天天美食|3780 次阅读|1 个评论

分享麻辣鲜香的香辣兔丁: fenyan 2011-3-4 08:09; 生活越来越好，人们的健康隐患越来越多，高血压、高血脂、脂肪肝、心血管病、糖尿病、痛风等病症呈逐年增长且年轻化的态势发展。兔肉以 “荤中之素”之名享有盛名，被称之为“保健肉”、“美容肉”、“百味肉”等等。营养学家研究发现，兔肉是一种高蛋白、高铁、低热量、低脂肪、低胆固醇的健康 ...; 个人分类: 天天美食|3741 次阅读|1 个评论

分享实惠、简单、美味、可口的酸辣土豆丝: fenyan 2011-3-3 12:10; 清爽可口的酸辣土豆丝，是一道色香味俱全的家常菜。这道菜刀工不用很讲究，火候的控制也不严格，简单易做，最受人欢迎土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾 ...; 个人分类: 天天美食|3951 次阅读|0 个评论

分享香辣剁椒排骨: fenyan 2011-3-2 08:22; 我呀，生来吃东西挑嘴。吃肥肉怕腻，吃瘦肉怕掐牙，吃鱼怕刺 ……，可偏偏对阿姨煲的排骨汤是爱之入骨。不仅仅是味美，更因为它即可解馋，还不怕长胖而毁了一副好身材。听阿姨说 : 这排骨，可防身子骨衰老，从小就常吃，从年轻时就常吃，到老了都不会弓腰驼背，身子骨都依然板板的，精神气十足。 “书 ...; 个人分类: 天天美食|6470 次阅读|5 个评论

分享欲得体瘦轻健者则可长食之: fenyan 2011-2-28 08:42; 香辣可口，脆嫩鲜香回锅冬瓜说起冬瓜菜，有好多做法。冬瓜的吃法以川菜，鲁菜和粤菜系居多。家常菜系有很多 ...; 个人分类: 天天美食|4107 次阅读|4 个评论

分享无派无系创新菜 — 奇味鸡煲: fenyan 2011-2-27 20:31; “奇味鸡煲”是“摸着石头过河”的创新菜。它起源于中国改革前沿城市——深圳。据说在深圳向西村居住的四川、重庆人较多。又因向西村靠近罗湖海关和火车站，过往的香港人和内地外来人口也很多。餐馆老板们使尽浑身招数拉客赚钱。为了迎合南北客人口味的，很多餐馆陆续 ...; 个人分类: 天天美食|5534 次阅读|0 个评论

分享成都“冒菜”如此好味道: fenyan 2011-2-26 01:53; 在成都的大街小巷，我们常常会看到这样的场景：一口大汤锅放在放在煤气炉上，里面的汤料咕嘟咕嘟冒着热气，几个尖底的竹篓浸在锅里，一股股浓郁的香气漂香四溢，这就是成都的特色小吃“冒菜”。冒菜这种川西平原独有的风味小吃，以其独特的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉，麻辣鲜 ...; 个人分类: 天天美食|5874 次阅读|1 个评论

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