印尼的咖啡世界好名,有爪哇咖啡 , 巴厘咖啡 , 特別是巴厘咖啡 . 三十多年前曾在印尼住了兩三年,早晚非喝一柸不可,這些年耒還一直回味着其香..可今次到巴厘島...又多一种加上印尼人参的咖啡..怪怪..印尼能产入参嗎?  只知道世上同緯度,只有中国东北产人参,南北韓产高丽参,美國威州产西洋参..在熱帶印尼能产参嗎? 問導遊也不知.我想是一种馬來人称Tongkat Ali的树根....聽說這有壯陽作用......
可是有一种称Kopi Luwak的咖啡 ( 貓屎咖啡 )就呱呱叫啦,它是世上最貴最好的咖啡,一磅籽或粉US$700-900,一公斤市价可至美金一千五百元..可你们相信嗎它是一些麝香猫( 貍貓 )或猴孑吃下咖啡树上成熟的咖啡籽入肚, 未经消化又排洩出来的咖啡籽排洩物,拨开咖啡种子的灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干； 经翻炒 , 经加工後就是一等一的咖啡...
一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过500公斤。
听說也有造假..怎麼造我就不知道 ?? 聽說..泰國也想試產..象屎咖啡..成績如何 ? 未知 ...不知以後還会有 XX屎咖啡..天知 !!