分享 古代江南人因恨吃螃蟹
老榕树 2013-10-27 10:07
古代江南人因恨吃螃蟹
在古籍记载中,螃蟹在北方只是一种怪物;而江南人吃它,是因为憎恨它 。 古人认为螃蟹是一种怪模怪样的东西,所以,北宋的时候,有人就用螃蟹来吓唬鬼怪。北宋沈括在他的《梦溪笔谈》中就记载过这样的轶闻:关中人不识螃蟹。有人收得一只干螃蟹,人家病疟,就借 ...
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分享 老北京的黑白旧影
老榕树 2013-10-17 18:23
老北京的黑白旧影
这组影像来自一本由外国人拍摄于 1900 年前后的影集,拍摄者的身份已不可考。初见这本影集时,著名古代建筑修缮、彩绘设计专家王仲傑给出了这样的评价:“我至今为止见过 4 套完整反映老北京风貌的影集原片,这是第 5 套,而且拍摄内容和技术均属上乘,对于再现北京古都风貌的研究、修缮工作具有重大意义。” 在此 ...
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分享 反光镜中的近代中国
老榕树 2013-10-14 18:33
反光镜中的近代中国
组图来源于《伦敦新闻画报》中国史画 100 幅 太平天国事件。咸丰三年二月( 1853 年 3 月),迅速崛起的太平天国定都南京,改称天京。拱卫南京的镇江和扬州一度成为两军的争夺之地,这幅版画即反映清军在镇江和扬州抵抗太平军的情景,但实际上不久以后这两城即为太平军所占。太 ...
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分享 “被消失“的教会大学
老榕树 2013-10-13 13:33
“被消失“的教会大学
之江大学旧址 东吴大学钟楼 燕京大学 90 周年纪念活动前不久在北大校园里隆重举行,近千名燕大校友欢聚一堂共叙旧情,共同缅怀这所消失了半个多世纪的大学。这些老人的到来使得宁静的 “ 燕园 ” 忽然热闹起来,很多年轻的学生感到好奇而新鲜,因为从来只 ...
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分享 “五牛”回归
老榕树 2013-6-18 18:10
“五牛”回归
今天我们有幸看到的这幅《五牛图》,其用笔之细,描写之传神,牛态之可掬,几可呼之欲出。它的珍贵还在于,中国古代留存今世的多为花鸟人物,以牛入画,且如此生动者,《五牛图》堪称孤品 。 深夜来信惊动周恩来 1950 年初一天的深夜,一 ...
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分享 历经90年风雨,上海汇丰银行大楼华贵依旧
老榕树 2013-6-13 11:16
历经90年风雨,上海汇丰银行大楼华贵依旧
已有90年历史的上海汇丰银行大楼 在上海外滩风格各异的建筑中,有一座被公认为是其中最漂亮的建筑,它就是 1923 年建成的上海汇丰银行大楼。 90 年风雨,时过境迁,物是人非,但汇丰银行大楼依旧以华贵的气度、非凡的品质和不朽的艺术价值屹立在上海外滩。 ...
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分享 袁世凯的一妻九妾
老榕树 2013-5-25 12:22
袁世凯的一妻九妾
结发妻:于氏——因言惹祸 1876 年底,袁世凯娶妻于氏,那年,他 17 岁。 于氏家境富裕,土地很多,挂过“双千顷牌”。于氏虽是大家闺秀,却识字不多,对于规矩礼法也只是知道一二。 ...
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分享 宫廷御膳三:皇帝不同日子的不同吃食
老榕树 2013-5-21 10:51
“王天下者食天下”,皇帝还不是想吃什么就吃什么吗?其实不然,有些时候,或者是不同节日,皇帝必须吃与节气相符的食品。就像《大故宫 3 》所说的,“一年四季,不同节令,宫廷都有不同过节饮食。”    元旦节。明宫正月初一日,五更起床,饮椒柏酒,吃水点心, ...
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分享 宫廷御膳二:皇帝怎么吃?
老榕树 2013-5-21 10:46
说到皇帝如何用膳,我们似乎并不陌生,为数众多的电视剧里有很多皇帝用膳的场景。可如果问皇帝一日几餐?何时用膳?地点在哪儿?中餐还是西餐?这些电视剧的场景能告诉你吗?还是看看《大故宫 3 》如何说。 御膳时间。明帝用膳,一日三餐,日出而作,日落而息,这是农耕文化的三餐 ...
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分享 宫廷御膳一:皇帝吃什么?
老榕树 2013-5-20 13:03
看到这个题目,大家可能会问,皇帝吃什么?还用问吗,山珍海味呗。是呀,原来我也是这么认为的,可如果让你具体说说它们都包括什么,你又能说上几种呢?现在让我们走进《大故宫 3 》,看看书里是怎么说的。 宫廷御膳食品的来源主要有三:贡,买,种。 ...
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