很多人不知道，在确诊糖尿病之前，身体会经历一个"预警期"——糖尿病前期。这个阶段就像身体的"黄灯"警告，及时干预是可以逆转的。

纽约百康仁德医生集团（rendr）的家庭科医生张贤德（Xian Cheung, DO）介绍，在美国，每3个成年人中就有1个处于糖尿病前期。特别是45岁以上、BMI（体重（公斤）除以身高（公尺）的平方）数值在23以上、有糖尿病家族史、怀孕时血糖偏高的朋友更要注意。从检测数值上看，空腹血糖介于100～125mg/dL，或是糖化血色素（A1C）介于5.7～6.4％，都可以判定为糖尿病前期。

对于处于糖尿病前期的朋友来说，碳水化合物并不是绝对的“敌人”。想要健康饮食很简单，记住这个黄金比例：2份蔬菜 + 1份蛋白质 + 1份的全谷物。而每个类别的食材可以这样选择：

•    蔬菜：大白菜、西兰花、芥兰、菜心、白萝卜、秋葵、番茄等

•    蛋白质：鱼、鸡肉、豆腐、海鲜、鸡蛋（红肉和奶酪要少吃）

•    全谷物：糙米、荞麦、燕麦、各种豆类

比起碳水化合物，限制脂肪摄入对预防和控制糖尿病其实更为关键。大家尽量使用橄榄油、菜籽油、牛油果油、芝麻油等优质油，少吃坏脂肪。坏脂肪包括以下类型：

•    饱和脂肪：如猪油、腊肠、全脂乳酪、冰淇淋、奶油、肉汁等

•    反式脂肪：如加工饼干、薯片、蛋糕、人造黄油等

张贤德医生特别提醒：糖尿病前期人群应该每3-6个月复查血糖，定期测量腰围和体重，记录饮食和运动情况。可以考虑的运动包括：散步、爬楼梯机、骑固定式脚踏车，或在椭圆机上运动。即使成功逆转，大家也要继续保持健康习惯，别给糖尿病卷土重来的机会！

张贤德医生目前在百康仁德旗下诊所看诊，与黄征波医生及张艳萍护理医师共事。诊所每周六天开诊，可提供各类身体检查、疫苗与筛检、常见病的诊断与治疗、慢性病管理和专科转诊等医疗服务。诊所地址：法拉盛38大道142-18号1C室（142-18 38th Ave, STE 1C, Flushing, NY 11354）。预约电话：718-888-1722。

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